|喝了它，就會發現人生沒有什麼過不去的坎|
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-風物君語-
我向朋友們徵集：
誰喝過白花蛇草水？請客觀評價
得到眾多反饋，分為幾大流派
喝過派
“確實有泡過的草席子的味道”
“沒啥味道，但莫名有些噁心”
聽說派
“同事兒子喝過，聽說喝完拉肚子了”
“傳說中世界上最難喝的飲料”
奉勸派
“可以不用喝了，真的，千萬別喝”
“不要做最後的掙扎了！”
這個飲料界的“泥石流”
到底殺傷力有多大？
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前幾天，我問了辦公室的幾個妹子，“你們喝過嶗山白花蛇草水嗎？”得到的答案竟然是：沒有。
又問了幾個，說是久仰大名，還未曾有幸與此水有過任何接觸。唉，“五毒水”之首難道就這樣成了過氣網紅？
秉承著地道風物“探索人生更多可能性”的信條，我今天一定要來和大家好好說一說這個神奇又神秘的水。
講真，雖然沒感受到“靈魂的升華”，但我覺得味道其實還挺不錯的。
1只需一口，“哦多麼痛的領悟……”
嶗山白花蛇草水，又稱蛇草健康水。曾一度霸佔網路各大平台頭條，被稱為“中國最難喝的5種飲料”之首，靠著“自黑式”營銷意外成為去年的新晉網紅。
很久之前，我以為白花蛇草水是花露水的進階版本，或是白酒的小清新包裝。復古的玻璃瓶盡顯高冷，萬萬沒想到它是種飲品。
在知乎上搜“嶗山白花蛇草水”，出來的結果如下：
▲“鯡魚罐頭+白花蛇草水”簡直喪心病狂
今天，我們只用了半瓶水，就放倒了辦公室一眾小夥伴。
懷著莊嚴肅穆的心情，先聞。打開瓶蓋，一種無法形容的氣味開始流竄。
再喝。
“被水泡爛的草席子的味道。”
“比蘇打水多了種餿味。”
“怎麼是辣的？！”
“就是………尿味吧………………”
“有點像巴黎水誒。”
場面一時混亂，無法直視。
關於白花蛇草水到底是什麼味道，眾說紛紜，也眾口難調。網上各種評價都有，大多比較恐怖誇張。青島人民給它起了個小名“壞水”，意思是“味道像壞了的水”。
我問了在青島的朋友，他們當地人是不是都很愛喝這種水？朋友回一句：“豆汁也只有老北京喜歡喝啊。”頓時明白三分。
仔細看白花蛇草水的營養成分表，發現除了“鈉157mg”，其餘項目都為0。配料也極為簡單：“飲用天然礦泉水、白花蛇舌草、食品添加劑（二氧化碳、碳酸氫鈉、氯化鉀）”。
你一定注意到了“白花蛇舌草”。
在我國雲南、廣西等地，有白花蛇，喜舔食一種草葉上的露水，於是這草得名為“白花蛇舌草”。
《本草綱目》和《名醫別錄》中也均有記載這味中草藥，其成藥味苦、性甘淡涼，可清熱解毒、利尿消腫、助消化。現代醫學中也表明，可治各種炎症，可抗腫瘤、抗病毒。
而且，這白花蛇舌草的化學成分也非常複雜，給你們看一看：
全草含車葉草甙，車葉草甙酸，去乙酸，基車葉草甙酸，都桷子甙酸，雞屎藤次甙，雞屎藤次甙甲酯，6-O-對-羥基桂皮酰雞屎藤次甙甲酯，6-O-對-甲氧基桂皮酰雞屎藤次甙甲酯，6-O-阿魏酰雞屎藤次甙甲酯，2-甲基-3-羥基蒽醌，2-甲基-3-甲氧基蒽醌，熊果酸，β-谷甾醇，三十一烷，豆甾醇，齊墩果酸，β-谷甾醇-β-葡萄糖甙，對-香豆酸……
是不是發現了什麼不得了的事情：雞屎藤（根據直覺，帶著“屎”字的，可能都不會是啥好東西）。
《綱目拾遺》記載：“搓其葉嗅之，有臭氣，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”是的，雞屎藤的葉子，揉碎後有惡臭。雖名字和氣味都不太好，但卻很有內涵。雞屎藤味甘性平，有祛風利濕、止痛解毒等作用。
還有“熊果酸”，是不是覺得非常眼熟？妹子們用的眾多護膚品里都有這種成分，有保濕、抗氧化等美容功效。
▲白花蛇草水進駐賴比瑞亞，網友們笑稱：“都別慌，這可能是搬回車裡的照片！”“兩國友誼到此結束。”“仔，不要你了，喝完這瓶水就散了吧。”
不過，雖然這水的味道一言難盡，並不妨礙它成為“世界特飲”。要知道，它不僅是新加坡前總理吳作棟來華時的“指定飲品”，也是柬埔寨西哈努克親王“每天都要喝”的東西，更為了“支援非洲”而送到了賴比瑞亞……你就說它厲不厲害？
2“水中貴族”身家背景，大有來頭
現在的白花蛇草水聲名鵲起，它背後的發展史也算跌宕起伏。
“嶗山白花蛇草水”誕生於中國最早的礦泉水廠——青島嶗山礦泉水廠。是20世紀60年代初為滿足國外消費者的需求而專門設計研製出的鹼性飲品，在嶗山礦泉水中加入白花蛇舌草的提取液而成。
1930年，德國人在太平山開發水源，投資建廠，推出了中國最早的瓶裝礦泉水“ALCA健康水”，並在上面標注產地為“嶗山”。當時，瓶裝水即“尊貴”的象徵。優異的水質、加上嶗山的名氣，ALCA健康水立刻佔領了眾多海外市場，頗受歡迎。
▲嶗山礦泉水在澳門的廣告
▲白花蛇草水在新加坡的廣告
背景鋪墊完，重頭戲來了。
1962年，為了適應市場需求、出口創匯，嶗山汽水廠針對東南亞地區的需求開發出全新的飲料——白花蛇草水。隨後，此水在東南亞迅速走紅，持續出口到馬來西亞、新加坡、印度尼西亞等地，更是被很多高端人士所青睞。
上世紀時，此水只供應出口，普通老百姓在國內也是買不到的（驚不驚喜，意不意外）。
2009年，國家實施《食品安全法》，其中規定：食品中不得添加藥品，但可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質。
而“白花蛇舌草”並不屬於“既是食品又是中藥材的物質目錄”……這意味著白花蛇草水不能再生產銷售了（此處求青島嶗山礦泉水有限公司的心理陰影面積）。在經過長期備案申請后，直到2013年初，山東省衛生廳才給出批複肯定，白花蛇草水得以“重見天日”。
3不懼“五毒水”咱是喝過麻藥、魚腥草漱口水的人
網上評出的“中國最難喝的5種飲料”，除了白花蛇草水，依次還有黑松沙士、格瓦斯、東方樹葉、“尖叫”植物型飲料。但我覺得，其他4種都不算啥（歡迎喝過的人來分享下感受）！
倒是通過讀者徵集，刷新了一波對“最難喝”的認知。
@後來我就不要臉了
魚腥草的漱口水
拔牙的時候醫生給開的
每天漱口到想吐
@貓婆婆
苦丁茶
那時不懂事，加了好幾撮/根
（蜷一起的不知道怎麼形容）
喝一口就怕了……
@子愚大人
藿香正氣水
中暑喝了一瓶
本來只是難受，結果喝一口直接吐了
（風物君：中暑的話，也許可以試試嶗山白花蛇草水？
子愚大人：你這是要我命
@阮滇
麻葉煮的水
特別特別特別特別苦
喝了之後，接下來的十幾個小時
打嗝都是苦的
@一隻呂小驢
魚腥草泡的水
感覺和喝洗魚的水有啥差別嗎？
（風物君：可能是魚腥草漱口水的同款）
@有何意趣_世界白噗
麻藥，
做胃鏡的時候嘗到了，甜不甜苦不苦……
很難形容，很稠，喝下去就很噁心。
@江原道果農
廣東這邊加了臭草海帶的綠豆湯，接受不了。
來源：地道風物