今天要說的是特能吃辣椒地方，那就先普及一下辣椒的來源吧，辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。
說到吃辣，相信全國各地都有辣椒的存在，到底有多會吃辣呢？目前這三個省份可謂是為辣椒而生的。重慶是一個很能吃辣地方了，旅遊到重慶大多都是向著火鍋去的，重慶的麻辣火鍋遍布全國，幾乎在重慶里每到菜都想要來點辣椒的感覺，無辣不歡。
貴州人不怕辣，這是出了名的，不是說辣椒的量要多少，而是要辣到大汗淋漓，眼冒金花的這種地步。越辣越刺激。在貴州很多人家都會自己腌制辣椒，主要是辣椒醬跟干辣椒。朝天椒在貴州可以說是很受歡迎，因為朝天椒相對會比較辣些。
湖南是一個辣不怕的省份，據統計湖南每年人均吃的辣椒不下於10公斤，在我們平時炒菜幾乎都會用到湖南的辣椒醬，所以湖南也是一個盛產辣椒醬的地方，所以說湖南也是一個無辣不歡的省份。
現在市場上的辣椒層出不窮，各種新品種越來越多，其辣度也不一樣。有的吃一口不僅不辣，還有一股清甜的味道，有的吃一口卻辣的滿臉通紅。那麼，你吃得了辣嗎？
來源：久夢於旅