平時在廚房做飯時，你們有沒有這樣的體驗：
彎腰在水槽洗東西，時間一長，腰會變得特別酸，很累；
炒菜時胳膊總要架著胳膊，多炒幾個菜，胳膊累得抬不起來……
這些都是因為廚房在設計裝修的時候，沒有做高低台。其實，就算廚房只有3㎡，只要在細節上處理好了也會很好用。
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為什麼要做廚房高低台？
所謂的「廚房高低操作台」，就是把水槽區和灶台區做成不同的高度。▼
因為我們炒菜和洗菜的時候，操作的動作是不同的，如果是相同的高度，在使用上總會有些不太方便。▼
▲日常版本的廚房檯面
水池向下內嵌，飯鍋向上佔用空間，但是廚房檯面卻在同一個高度上，於是便有了這樣的情景——
水池很低，你需要彎腰洗碗；灶台很高，你需要駕胳膊炒菜。久而久之，也是很容易造成健康問題了。
高低檯面
▲改良版本的廚房檯面
可以看到，根據人體工程學，把水池的檯面抬高，把灶台的檯面降低，操作起來就輕鬆了很多，尤其適合老人們。
這就是廚房的高低檯面設計。
兩者的高低落差，一般而言是80公分，但是具體高度要根據使用者的身高來決定，190的人和150的人對檯面高度一定有自己的需求。
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廚房高低台怎麼做？
設計廚房高低台，大家可從這3點入手：
1.水槽區高於灶台
家裡廚房的結構是水槽與灶台分別在兩面牆上，那剛好可以檯面做成兩個高度，「L」型拐角的地方做區分。如下圖▼
如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。
2.區分水槽區、烹飪區、操作台三個高度
一般來說，洗菜的水槽區和切菜的操作台高度相當，炒菜的烹飪區高度略低於其他兩個區域。所以，大多數家庭把水槽區和操作台設在同一個檯面。
水槽區和操作台放同一個檯面，符合人在廚房的生活動線，洗菜切菜更方便。
3.高區和低區的高度差
廚房檯面的具體高度要根據做飯人的身高來定。一般來說，灶台要低，大概在70－80公分；水槽檯面要高，在80－90公分，也就是說兩者高度差在10公分就可以了。
如果你想把洗衣機放廚房，那高區的檯面高度還要根據洗衣機的高度來定。▼
關於廚房高低台分享就到這咯，大家要是覺得有用的話，快動動手指點好看轉發分享吧！
來源：kknews
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