今天給大家推薦自製的炒饅頭菜。最近上班也是早上只想快點吃上早餐，外邊的包子什麼的都吃夠了，今天早上想省時間，打開冰箱就一個硬饅頭和一個黃皮椒，那麼就用它做好吃的，想炒饃但是經常吃也吃夠了；
然後我就就用兩個雞蛋做了這個好吃的饅頭菜，喝包奶就可以啦，做法非常的簡單，饅頭軟軟的裹著嫩雞蛋，加上黃皮椒的鮮和微辣，口感棒極啦，迫不及待的給大家分享。下面是詳細的做法喜歡的朋友學習一下吧！
【炒饅頭菜】
食材準備：饅頭1個、雞蛋2個、黃皮椒1個、小蔥1根、
調料準備：食鹽適量、黑胡椒粉1勺、孜然粉適量、辣椒粉適量
——炒饅頭菜的烹飪步驟：
步驟1、準備好食材，
步驟2、黃皮椒去籽切碎，小蔥切碎、饅頭切成小塊，（忘了拍饅頭，倒進去才想起來沒拍照）
步驟3、鍋中倒入適量的油滑一下鍋，
步驟4、碗里打入兩個雞蛋加入一點點食鹽，再放入清水攪拌勻，水和雞蛋比例是1：1這樣雞蛋會更嫩，
步驟5、然後倒入切好的饅頭，
步驟6、然後再倒入切好的黃皮椒和小蔥，
步驟7、然後蓋上鍋蓋，中火燜2分鐘，因為雞蛋加入了清水所以不用擔心會糊鍋底，
步驟8、打開鍋蓋翻炒一下，然後撒上適量的食鹽，因為雞蛋液里放入了一點點，所以不要放太多，太咸了就不好吃了，
步驟9、撒入黑胡椒、孜然粉和辣椒粉拌勻就可以關火盛出了，
步驟10、這樣炒出來的饅頭更加的軟嫩好吃，雞蛋比較嫩，非常的好吃，太好吃了，不到五分鐘就做好了，然後喝杯豆漿或者牛奶都可以，一天的能量補得滿滿的。
步驟11、饅頭外面有一點焦焦的裡面軟嫩，太喜歡這個炒饃菜了，
步驟12、愛自己早餐一定要吃哦，
步驟13、喜歡的寶寶在家試試吧！
華夏新聞 | 時事與歷史：上班族必備 硬饅頭新吃法菜 營養又美味 一盤不到5分鐘就搞定
探索更多來自 華客 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。