喝粥養生好處多，《本草綱目》中記載，粥“極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做“米油”，俗稱粥油。它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。人的體質分為9種。除了健康的平和體質外，其他8種體質都屬於亞健康狀態，這時候不妨選擇喝一碗養生粥。
1、陽虛體質
體質表現
平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。容易患病水腫、腹瀉等。
養生粥：乾薑桂枝粥
買乾薑、炙甘草各3克，桂枝10克，肉蓯蓉15克，核桃肉30克，粳米100克，洗乾淨後，加入適量水在火上煮，先大火，水燒開後，再用小火燉半個小時左右。
2、氣虛體質
體質表現
說話沒勁，經常出虛汗，容易呼吸短促，經常疲乏無力，這就是氣虛體質。這種人一般性格內向，情緒不穩定，比較膽小，不愛冒險。
容易患病
容易感冒，生病後抗病能力弱且難以痊癒，還易患內臟下垂比如胃下垂等。
養生粥：山藥薏米芡實粥
把乾的懷山藥、薏苡仁、芡實打成粉末，每天取一或者兩調羹，放入小米，或者大米中，熬粥，每天喝一次，堅持一個月左右，體質會有一個明顯的改善。
3、陰虛體質
體質表現
如果一個人怕熱，經常感到手腳心發熱，面頰潮紅或偏紅，皮膚乾燥，口乾舌燥，容易失眠，經常大便乾結，那就是陰虛。這種人外向好動，但性情急躁。
容易患病
易患咳嗽、乾燥綜合征、甲亢等。
養生粥：紅棗粥
取紅棗，白米適量，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。
4、氣鬱體質
體質表現
這種人一般比較瘦，經常悶悶不樂，無緣無故地嘆氣，容易心慌，容易失眠。性格內向不穩定、敏感多慮。《紅樓夢》中的林妹妹是氣鬱體質的代表，多愁善感、憂鬱脆弱。容易患病
失眠、抑鬱症、神經官能症等。
玫瑰大麥粥
炒大麥仁30克、百合20克用水泡一兩個小時；玫瑰花10克、百合20克、合歡花10克、粳米適量清洗乾淨備用。將所有材料放入鍋中加水，煮成粥，可適量調入冰糖調味。
5、濕熱體質
體質表現
如果你看到一個人，臉部和鼻尖總是油光發亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開口就能聞到異味，那他就是濕熱體質。這種人還容易大便黏滯不爽，小便發黃，性格多急躁易怒。
容易患病瘡癤、黃疸等病。
養生粥：赤小豆粥
赤小豆50克，粳米50克。先將赤小豆用溫水浸泡2~3小時，之後連水帶豆一起放入鍋中熬煮，將爛時放入洗凈的粳米，煮為稀粥即可。早餐使用或早晚溫熱頓服。
來源：家庭醫生在線
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