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男子景區開10元”管飽店”被說傻,如今全景區模仿!

據陝廣電報後浪視頻報道,10 月 2 日,河南洛陽。國慶假期,偃師馬蹄泉景區人山人海,景區多家十元管飽飯店生意火爆。

店主周洪強介紹,剛開始做 10 元管飽店時,很多人都嘲笑他不會掙錢。

如今經營整整一年,不僅掙到了錢很多人還模仿他。

周洪強稱,他成功的秘訣就是做好服務,會為顧客無償提供充電器、消毒液、花露水等,讓顧客覺得錢花得值。

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圖片來源:陝廣電報後浪視頻

據洛陽晚報報道,今年 32
歲的周洪強做餐飲已有些年頭,得知馬蹄泉景區內有小吃街,便開了一家飯店賣涼皮、米皮、雞蛋麵、燴麵等小吃。

” 去年,我到外地旅遊時在景區遭遇高價消費,但咱自己做生意要講究誠信,不能隻看重利潤,要讓遊客得到實惠。”
周洪強說,今年國慶中秋假期前夕,該景區就多次出現遊客小高峰,他預測國慶中秋假期遊客將暴增,便把自製的帶有 ” 十元管飽 ”
字樣的牌子掛在店外。

國慶中秋長假期間,很多遊客被周洪強飯店門口掛著的 ” 十元管飽 ”
招牌吸引。得到實惠的遊客或拍照或拍攝短視頻傳到網上,很快周洪強和他的 ” 十元管飽 ” 飯店被捧成 ” 網紅 ”
店,引發新華社等媒體持續關注。

實際上,除了節假日,平日店裏的顧客也比較多,一天能賣幾百碗涼皮,店門外排長隊是常事兒。記者在店內看到,價目表上顯示,米皮、涼皮、牛筋麵等每份
6 元,米線、酸辣粉、土豆粉等每份 8 元,雞蛋麵、蛋炒飯、餃子等每份 10 元。

” 十元管飽 ”
飯店在網上走紅後,有人擔心周洪強賺不到錢,建議他把價格定得稍高點兒。周洪強說,目前的經營收入能夠維持自己的生活,暫時不考慮漲價。”
如果總計較成本,生意就沒法做了,我想讓遊客一直享受實惠,遊客滿意是對我最大的肯定。” 他說。


周洪強的舉動引發關注後,不少飯店負責人表示願意效仿,景區管理方充分征求大家的意見後,決定今後馬蹄泉景區內所有飯店一律‘十元管飽’。”
郭向偉說,餐飲服務是景區服務的一項重要內容,景區管理方將在不斷完善各項服務過程中,盡全力給遊客更好的旅遊體驗。

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圖片來源:陝廣電報後浪視頻

針對 ” 景區 10 元管飽店 “,紅網 10 月 3 日發表評論:都知道,遊客吃飽飯才能走更遠的路,看更多的風景。但一些景區當中 ”
價格偏高、味道不佳 ” 已成了遊客遊玩的共識,的確,與其 ” 花錢挨宰 “,不如 ” 挨餓快走 “。

部分旅遊景區,為了增長營收,不思在提升旅遊品質上下功夫,卻想在提高收費價格上搞名堂。景區租金水漲船高,以至於飯店老板不得不抬高售價,並壓低成本,如此怎能提供良好的飲食服務呢?當前是體驗經濟時代,吃的體驗不佳,整體體驗就不高,遊客也自然不願意為其他項目消費。提供價格實惠的美食體驗無疑是景區的加分項。

有了 ” 十元管飽 ”
店,景區餐飲服務便有了低價消費的門檻,競爭氛圍反而會更強。為了避免被淘汰,其他景區餐飲店便會自我優化,提升服務體驗。餐飲店在特色飲食上的鑽研、創新更多,景區飲食服務就能走出同質化的困境。”
十元管飽 ” 店起到的就是鯰魚效應的助推作用。

華客新聞 | 時事與歷史:男子景區開10元”管飽店”被說傻,如今全景區模仿!

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