Skip to content

成都,早已被網紅掏空了生活氣

  • 民生

渣女火鍋新開的分店已經沒什麽人排隊了。

去年的這個時候,渣女是成都最紅的火鍋店。開在牛市口的某個坑坑窪窪的巷子口,幾個磚砌的灶台,幾把狹長的板凳,搭個塑料雨棚就能營業。不接受預定,老板和服務員對人都是愛理不理,非常符合大眾對川渝一帶好吃又低調的
” 蒼蠅館子 ” 定義。

再搭上 ” 渣女 ” 這個網裏網氣的招牌,最火的時候,到晚上十點鍾還有上百號人排隊,一桌難求。

短短一年,已少有顧客為渣女火鍋新開的分店買單。不僅不用排隊,甚至用門可羅雀來形容,也並不誇張。

因為曾經的食客,已經被望平街新開張的 ” 朱光玉火鍋 ” 吸引去了。

打著 ” 唯一能吃到現蒸小籠包的火鍋店 ”
招牌,在抖音一炮而紅的餐廳,是成都市民現今的心頭好。工作日中午十一點,取號就已經到了百桌以外。看到店門口人頭攢攢的盛況,不得不再次發出感歎:果然成都人都是不用上班的。

不知道如今排隊的這些人裏頭,去年有多少人也在一樣地嗑著瓜子,探著脖子,在渣女火鍋的外頭等候呢?

a2b0a3e158188132259d9a83e97be5a9

成都的餐廳從來不長命。

一家店能撐到十年以上,老板就可以拍著胸脯自豪地說,我們家可是十年的老店了。

所以,不要輕易聽信成都人的推薦:這家店我從小吃到大,味道可好了——這種情況,要麽他是記憶出了點啥問題,要麽,他就是在冒充成都土著。

一家成都餐廳,正常的流程是這樣的:

開業第一年,靠著社交媒體網紅鋪天蓋地的網紅帶貨,爆火;開業第二年,生意逐漸回複平淡,維持;開業第三年,老板卷鋪蓋走人,關門;開業第四年,原店址上,換個招牌,換個裝修,換個菜色,靠著鋪天蓋地的網紅帶貨,再次爆火。

走進店裏,幾乎處處可見社交牛逼症的網紅和普通人,對著桌上的菜色,操著各地口音的四川話,以誇張的語氣擺拍短視頻。在幾個月的時間裏,這些短視頻將在
2000 多萬成都人中廣泛流傳,把這家餐廳推上時尚的風口浪尖。

整個流程重複一遍不超過 5 年,周而複始,生生不息。

當然,背後操縱的老板、探店打卡的網紅、門口排隊的食客,都是同一批人。誰也沒覺得騙人,誰也沒覺得上當,他們的眼裏依然充滿了期待與希望,並美其名曰:生活氣息。

bafb810befced2b5384c656dc4c5eda2

到成都去,體驗慢生活。

作為我們首屈一指的網紅城市,” 慢生活 ” 這張牌,成都已經打了二十年,牌技愈發得心應手。

疫情肆虐的兩年來,成都越來越火爆。” 十一 ” 國慶期間,成都共接待遊客 1873 萬人,約等於整個城市的常住人口。

政府牽頭,各大公司公關,生活方式網紅跟進,到最後全國各地的遊客言傳身教、層層加碼,讓人不得不信:生活氣息,就在成都。

疫情推動下,一部分有了賺快錢的念頭,於是讓杭州成為了新興的財富之都;一部分人有了過日子的念頭,於是讓成都成為了新興的生活之都,牢牢占據
C 位。

而當代人的生活在哪裏?都在照片和短視頻裏。

如果不發去社交媒體,誰知道你現在活成啥人模狗樣呢?

於是乎,二麻酒館把所有的酒杯都換成了茶碗,並在旁邊點綴上彩燈和幹冰,因為這樣拍照好看。

小吃街模仿香港和曼穀,把所有招牌都換成了五顏六色的繁體霓虹字,餐廳不再叫餐廳,而換上 ” 串串研究所 “” 烤肉事務所 ”
的名號,因為這樣拍照好看。

九眼橋的人行橫道印上了愛心,還順便搬來了一座民政局婚姻登記所,門口擺放著大盆大盆的鮮花綠植,成了 ” 情侶一條街
“,無它,還是因為這樣拍照好看。

所有的店鋪為了招攬客人,一定要有一個拍照場所。或者是一尊莫名其妙的雕塑,或者是一段忽明忽暗的走廊,或者是 ”
最美服務員 “” 最帥店小二 ” ——如果不能讓客人駐足在此,拍兩張照發朋友圈,那麽,這家店一定是失敗的。

到現在,評判一家店鋪的標準,已經和位置、價格、品質、服務無關了。標準隻有一條——能不能拍照。

即是所謂的 ” 出片 “。

62e49a7fed27c4a1eb7580dea8611c8f

在小紅書上,” 出片 ” 是生活體驗的關鍵詞

以至於成都某些新興網紅店,其主要盈利手段已經變為了收費拍照。擺好陳設,按時間和人次收費,還需要提前預約,否則不予接待。

那麽這家店賣了些啥?嗨,忘了——你咋那麽多事?這重要嗎?

f1dda4a3a003418c04d9638e9706c458

在 IFS 頂樓排隊等候與大熊貓合影的遊客

對遊客們來說,網裏網氣是一件性價比很高的選擇。

這能讓大家在有限的時間,收獲除旅遊體驗以外最大的附加價值:他人的豔羨。

屏幕對麵的陌生人沒法代替你吃飯、逛街、購物、享受風土人情,他們隻能從能帶來視覺衝擊的照片裏,間接感受你的生活和旅行體驗究竟怎麽樣。

你看到他站在 IFS
的樓頂與標誌性的熊貓雕塑合影,廣闊的天台好像被他一個人承包下來了,殊不知在五步遠的地方,隊伍已經稀稀拉拉地排到三百米外,時不時還有人大喊:別拍了別拍了,搞快點搞快點。

你看到她在新開業的西餐吧裏發了一組九宮格,藍天,白雲,綠植,穹頂,一派休閑天堂的模樣,殊不知在同一家店裏,有六組顧客都在拍著同樣的照片,比賽誰發小紅書的速度快,以占據探店市場的先機。

至於消費,她們無一例外地隻點了一瓶氣泡水。

逛成都的網紅店和網紅景點就像拆盲盒。有的確實有兩把刷子,有的純粹就是炒作出來的泡沫人氣。譬如今年初春在小紅書爆紅的成都紫葉李河岸,什麽
” 宛如來到小京都 “” 媲美櫻花的最美春天 “,實際對比卻是這個樣子:

b4f901f3c1625eb5334d0bb1f4713d5c

沒有北上廣深那麽高不可攀,生活成本低廉,煙火氣濃,又能同時享受大都市的紙醉金迷——這是很多人選擇來到成都的理由。

但他們很快發現,成都沒有預料中的那麽親民和藹。

” 熊貓牌 “” 火鍋牌 “” 美女牌 “” 太古裏牌 “” 慢生活牌 “” 第四城牌 “……
為了營銷這座城市,成都身上滿滿貼足了標簽,儼然一個極會出老千的賭場老手。

2020 年,成都市的城鎮居民工資中位數僅錄得 4600 元,遠遠不及杭州的 5383
元。雖然在大多人的印象中,成都是位處和杭州同一等級的大城市,甚至在某些方麵,隱隱還壓杭州一頭的,” 新一線 ” 城市。

雖然工資不及北上廣深甚至杭州,但在內卷方麵,成都並沒有落下他們多少。高新區和天府新區的新興企業,加班文化盛行,輪休、單休、甚至無休,都是非常普遍的事情。許多應屆生拿著
4000 塊的月薪,卻要保證全年無休、隨叫隨到。

這更不必說高新區動輒 4 萬 5 萬一平米的房價。

那種下午 5 點下班,到火鍋店和朋友們歡聚一堂的場景,對他們而言,是隻存在於市委宣傳部公關文中的烏托邦而已。

成都遠不是一座休閑天堂。事實上,中國沒有一座大城市是真正意義上的休閑天堂。要聚攏資本,要留住產業,背後必定都要付出年輕勞動力們的血汗——成都也不例外。

和那些遊客一樣,這些從五湖四海聚到成都的青年人們,也隻能在周末所剩無幾的空閑裏擠出一點時間,到各大網紅和人氣景點打卡,拍照,一切的一切,都仿佛是在家鄉的親朋們證明:我在成都很好。你看,這些光鮮亮麗的店鋪,是咱老家有的嗎?

至於他們到底過得好不好,誰知道?有時連他們自己都不太知道——我都已經到抖音、小紅書和大眾點評網紅打卡的同款店鋪報道了,我的生活和那些明星一樣,誰能說我過得不好?

你說在成都過得很好?我的月薪照樣不過萬,我照樣在這兒買不起房,沒有愛情,沒有親人,似乎還不如老家的那些縣城鄉鎮——話說回來,這又如何?同是沒車沒房,但在成都,能引得老家的親朋們一些豔羨,那便足夠了。

或許,這就是網紅城市的魅力所在。

95ec79afb3fd066fe146856b0a1c5508

夜晚仍燈火通明的高新區寫字樓群

網紅城市的魅力有了,可生活氣呢?

成都的生活氣,也許早在網紅都市的網裏網氣中消磨殆盡了。

大量的傳統美食被流水線的快餐式製作衝擊得七零八落,富有蜀地特色的建築被清一色的 ins
風網紅裝修取代,低消費低物價?全國單店銷量第一的 LV 和雅詩蘭黛告訴你:沒有這回事。

從城市到個體,人人都在挖空心思,讓自己變得更網氣些,讓自己能在社交媒體上能紅一些。

仿佛是一個輪回,隨著向往 ” 慢生活 ”
而逃離北上廣深,湧入成都的人越來越多,這裏的生活也不再緩慢悠閑。城市的攤子越鋪越大,通勤一兩個小時在成都已成為尋常事 .
在高新區的寫字樓中,加班到晚上八九點也不是什麽新聞。想要野蠻生長,想要彎道超車,想要成為名副其實的 ” 新一線城市
“,任何城市都要付出代價,才能獲得紅利。

至於我們,是那個代價,還是那份紅利,隻有我們自己心裏清楚。

華客新聞 | 時事與歷史:成都,早已被網紅掏空了生活氣

相关推荐: 男子側躺“霸座”,鞋被憤怒乘客扔進垃圾箱?

軌道交通 已經成為市民出行的首選 大部分市民在乘車時 都會遵循文明乘車的原則 但總有人會有出格的舉動 18 日,一則 男子橫躺在上海地鐵車廂座位上 的視頻在網絡上傳播 隨後,地鐵方麵表示 不允許乘客霸座的行為 正在核實此事 視頻中,一位男子側臥,橫躺在座位上,…