” 心無螃人 “” 感蟹有你 “” 見到你紅了臉螃 “…… 螃蟹被包裝成一枝枝 ” 花 “，配上這些 ” 土味 ”
情話小貼紙，一束又能看、又能吃的螃蟹花束就完成了。目前 ” 螃蟹季 ”
雖然已經接近尾聲，但是現代快報記者發現，南京仍有花店可以包裝這種產品。不過商家基本上是收取製作費用，價格在 200
元左右，而螃蟹則需由顧客購買或者由商家代買。花店包裝螃蟹合規嗎？市場監管部門表示，如果花店隻是將消費者買來的螃蟹包裝成花束，不存在違規經營；如果提供加工螃蟹服務，則是不允許的。
△南京某花店在售的螃蟹花束截圖
把螃蟹做成花束，南京有花店還可以包裝熟蟹
把螃蟹包裝成花束？這不是憑空想象的腦洞，確實有花店正在售賣。現在已經是 12
月份，吃螃蟹的季節已經接近尾聲，現代快報記者發現，這種螃蟹花束，依然活躍在網店和線下花店。
△某社交平台上，網友貼出的螃蟹花束圖片
12 月 6 日，現代快報記者走訪了南京秦淮區的一家花店，該店鋪內並沒有現成的螃蟹花束售賣，不過店主說，如果記者想買，可以提前預訂。”
手工費、材料費 100 元，螃蟹顧客自備。” 店主表示，螃蟹是活物，包起來比較複雜，需要用竹簽子綁上，一般是綁 11
隻螃蟹做成一束花，可以再放點滿天星做點綴。如果顧客沒時間買螃蟹，店家還可以代買，會給顧客留下買螃蟹的收據。記者注意到，這家花店在外賣平台也開有店鋪，展示有一款螃蟹花束可以購買。在附近的另一家花店，同樣可以做螃蟹花束，顧客自備螃蟹，包紮的手工費要
100 多元。” 我們不代買，萬一顧客認為買的蟹品質不好，會產生糾紛。”
△南京秦淮區一家花店，可以包裝 ” 螃蟹花束 “
除了生蟹，還有店家可以做熟螃蟹花束。瑞金路附近的一家花店，除了代替顧客買蟹，店家表示還可以把螃蟹拿到飯店加工，包成熟蟹花束。不過這家收取的手工費比較貴，要
260 元，可以包 18 隻螃蟹。
監管部門：把顧客的螃蟹包裝成花束可以，但是不能加工
記者注意到，螃蟹花束其實在去年就火起來了，在各大社交平台引發熱議。有花店會借助中秋節等節假日做營銷，有網友認為送給親朋好友比較霸氣，也有新意。不過也有人提出質疑，花店可以把食品包成花束嗎？如果是顧客自己買來的還好，有些花店會代替顧客購買螃蟹，這個過程會不會產生食品安全風險？
現代快報記者就這些問題谘詢了南京市秦淮區市場監督管理局的相關工作人員。工作人員告訴記者，食用農產品的經營售賣不需要相關的食品經營許可資質，如果有些店家隻是將消費者買來的螃蟹包裝成花束，僅僅提供包裝、包紮服務，是不存在違規經營的。但工作人員表示，花店是不允許蒸煮螃蟹的。”
如果店家代買螃蟹後蒸熟再包裝成花束，存在食品的製作環節，這就屬於熱食類食品製售，熱食類食品製售是需要取得食品經營許可資質的。”
江蘇省消保委提醒廣大消費者，螃蟹花束等食品類花束已經超出了一般意義上花店的經營範圍，消費者購買此類商品可能在食品安全方麵麵臨更多的風險。省消保委表示，希望消費者在追求新穎、別出心裁的同時，也不忘關注商品的質量安全。此外，建議消費者理性消費，提高消費警惕性，在購買商品時記得妥善留存證據，確保後期有效維權。
華客新聞 | 時事與歷史：“心無螃人”“感蟹有你”…螃蟹花束活躍花店