根據荷蘭國家毒物信息中心（NVIC）提供的消息，從今年年初到目前為止，荷蘭已有28人因為誤食私自採摘的蘑菇而中毒，比去年同期記錄的19人有大幅增長。
僅在今年9月，就出現了9起誤食蘑菇中毒的病例。有幾位患者甚至出現了肝功能衰竭的嚴重症狀。
NVIC的統計顯示有大量的患者不是荷蘭本地人。他們對荷蘭蘑菇品種不熟悉，誤將毒蘑菇視為可食蘑菇。
今年荷蘭夏天過於炎熱，而秋季又雨量充分，潮濕的空氣導致各類蘑菇迅速生長。NVIC提醒人們不要隨意採摘野生蘑菇，因為荷蘭有很多劇毒蘑菇。毒性最大的品種是含有酰胺毒素的死帽蕈，又名鵝膏菌。人們在食用這種蘑菇之後的24小時之內很可能沒有任何症狀，但是一旦毒素開始發動攻擊，患者會出現腹痛、嘔吐，以及嚴重的脫水性腹瀉等症狀。與此同時，肝臟也會受損攻。如果不能及時妥善處理，就會導致患者的肝功能衰竭，甚至死亡。
來源：大紀元