三十多歲的王某（化名）是一名網約車司機，平時飲食不規律，也沒時間運動，後來確診Ⅱ型糖尿病，聽說山楂可以降血糖，於是買了三斤山楂備在車內，就著茶水，空了就吃一點。沒想到吃了
3 天，他發現自己反複腹痛、胃脹不適，於是來到常州七院消化內科治療。
經過消化內科胃鏡檢查，醫生發現王某胃內有一枚長 7 厘米、寬 4
厘米，如拳頭般大小的胃石，胃石反複摩擦胃粘膜，已經使胃粘膜局部形成潰瘍。萬幸的是，胃石在胃內尚未造成出血、穿孔等嚴重後果。
常州七院消化內科主任醫師賈殿萍立即將王某收住入院，科主任惠明組織科內醫師討論治療方案，治療方案決定先用藥物軟化結石，再進行碎石。在胃腸中心，醫生耗時一個半小時終於將巨大結石破碎成小塊碎石，再讓王某繼續飲用碳酸飲料溶石促進排除。經過三天的治療，王某的胃結石已經完全排出，目前已康複出院。
△醫生在為王先生進行碎石 通訊員供圖
據了解，胃結石是常見的消化係統疾病，主要是由於患者在進食某些藥物或者食物而導致胃內聚集並形成特殊性的硬塊，既難以消化，也難以從幽門排除，長期在胃內存在易引發胃潰瘍、胃出血、胃穿孔、腸梗阻等並發症，對人體健康造成危害。胃結石根據導致結石的物質主要可以分為三類，即植物性胃結石、毛發型胃結石及混合型胃結石。其中植物性胃結石最常見。
賈殿萍介紹，人在空腹時，或者長期進食富含纖維的蔬菜和水果，如山楂、柿子、黑棗、芹菜、南瓜或葡萄等，在胃酸作用下與食物中的蛋白質結合，形成不溶於水的鞣酸蛋白，再粘合成不能被消化的植物纖維，進而形成稠厚的凝聚物，最終成為堅硬的胃結石。
少部分人群，特別是本身合並胃腸功能障礙或胃部手術者，還有同時飲酒或食用魚、蝦等高蛋白食物均會增加胃結石症的風險。乙醇能加快蛋白質凝固，空腹進食山楂、柿子後飲酒，更易形成胃結石。飲酒量越大，酒精度數越高，胃結石的形成速度亦越快，發生胃結石的風險越高。另外進食山楂後飲用熱茶，熱茶中的茶堿、鞣酸和胃酸凝集形成了胃結石。
”
王先生由於平時飲食不規律，運動量少，又患有Ⅱ型糖尿病，且平時血糖控製不好，胃腸動力不足，加上吃山楂及泡茶，這些多種因素疊加導致了胃結石的形成。”
主治醫師宋瀅燁說。
專家提醒，科學降糖莫信偏方，胃結石可引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等症狀，嚴重可導致胃出血、胃穿孔等並發症，一旦有任何不適，請立即就醫。