After 17 years underground, Brood X cicadas
finally get their fleeting moment in the sun—but a parasitic fungus
sends these noisy insects on a wild trip. Delve deeper into the
world of these “flying saltshakers of death” on
#OverheardNatGeo https://t.co/7EE32G6rf3 pic.twitter.com/lsdAYHViYx— National Geographic (@NatGeo)
May 25, 2021
We’re doing our very best to stay calm…
https://t.co/tQEdQvo8wO— Southern Living (@Southern_Living)
May 25, 2021
5 月 25 日電 據外媒報道，近期，美國東部和中西部部分地區遭到一場特別的 ” 海嘯 ” 襲擊，數十億隻蟄伏了 17
年的周期蟬正從地底鑽出，很多居民在網上曬出蟬聚集的照片，還有人憂心忡忡撥打 911
報警電話。不過也有廚師開始在線教人們如何用蟬烹製美味佳肴。
Recipe: Want to try cicadas? Give the Brood
X insects this spicy popcorn treatment
https://t.co/ac5JsWmYzu— The Washington Post (@washingtonpost)
May 24, 2021
周期蟬是蟬科昆蟲，與一年生的蟬不同，它們生命的大部分時間都蟄伏在地下，每一代都擁有自己的羅馬數字——今年美國將迎來 X
代周期蟬，因為這種蟬的棲息地覆蓋大西洋海岸的大部分州。
據 NBC
新聞頻道報道，目前，周期蟬在弗吉尼亞州，馬裏蘭州和佐治亞州最為活躍。隨著美國東岸大部分地區近期轉暖，預計蟬的數量也會相應變多。專家稱，這些蟬是
17 年來首次化羽而出。
美國康涅狄格大學昆蟲學家約翰 · 庫利解釋說：” 這是一種獨特的經驗，因為這些昆蟲會在一個月或一個月左右爬出來。”
由於短時間有大量蟬出現，且蟬鳴之聲對很多人來說是噪音，佐治亞州有很多居民撥打 911
報警電話，但是當局已經請求居民不要再因為蟬鳴問題撥打電話。
不過，在一部分焦頭爛額地應對周期蟬的噪音時，其他人則在學習享用美味佳肴。
Today I fried some cicadas and the verdict
is: tastey pic.twitter.com/9urGpoWUpe— Laura K (@ketchaml)
May 25, 2021
華盛頓一位廚師就在個人社交媒體賬戶上，教大家如何抓蟬、炒蟬並製作美味的蟬壽司。
約翰斯 · 霍普金斯大學食品政策與倫理學教授傑西卡 ·
範佐日前也表示，這些昆蟲在自然生命周期結束之前，它們中的許多就會被人們吃掉。範佐說，也許不是在美國或歐洲，但在世界範圍內，數十億人認為這種昆蟲是一種特殊的主食。
Cicada sushi, anyone? US chef serves up
sustainable ‘Brood X’ delicacy #AFP
https://t.co/PKGMqa7KQg
Andrew Caballero-Reynolds pic.twitter.com/jzaXya6pnr— AFP Photo (@AFPphoto)
May 25, 2021
新聞鏈接>>
數十億蟬湧出！專家鼓勵美國人抓蟬吃：別嫌棄 可以炒可以炸
Today @VictoriaSanchez
@VJohnson7News
and I ate cicada tacos at Cocina on the Market in Leesburg — and as
you can tell by our faces — We were a bit apprehensive Find out how
the Tacos de Bug tasted on @7NewsDC
@7NewsDCmornings
this Wednesday! pic.twitter.com/4Opp2knNM3— Ashlie Rodriguez 7News (@Ashlie7News)
May 24, 2021
美國一餐廳推出 ” 蟬 ” 玉米卷
海外網 5 月 25 日電 今年夏天，北美地區特有的 “17 年蟬 ” 將破土而出，它們已蟄伏 17
年，數量多達幾十億隻，美國民眾或在自家後院目睹蟬隻大軍。對此，有美食專家建議美國人克服排斥昆蟲的心態，把蟬抓來炒著吃，或做成麵糊拿來炸。
美國一餐廳推出 ” 蟬 ” 玉米卷
據美國《世界日報》報道，大衛 · 喬治 · 戈登是一位美食專家，被譽為 ” 昆蟲廚師 “。他說，”
我們真的必須克服排斥昆蟲的心態，在我們的文化裏，許多民眾這種想法非常強烈，而且根深蒂固。”
The limited-time-only special at Cocina on
Market in Leesburg, Virginia, features sauteed cicadas topped with
serrano chile, avocado and radish in a mole verde sauce, all
wrapped in a tortilla pic.twitter.com/Q6Cx82ciDk— Reuters (@Reuters)
May 21, 2021
美國一餐廳推出 ” 蟬 ” 玉米卷
戈登建議，可以把蟬炒著吃，或者加進麵團做成麵包，例如做成香蕉麵包，或者搗碎做成麵糊之後拿來炸，” 這種吃法是我最喜歡的 “。
他還表示，很多民眾無法跨越心理障礙，不敢在看到昆蟲之後張口吃掉，因此可以做成日式料理天婦羅麵糊，或選擇看不出來昆蟲模樣的處理方式。
報道稱，蟬富含蛋白質，無麩質，低脂且碳水化合物含量低，除美洲原住民外，目前全球許多國家都有民眾把蟬當食物。
華客新聞 | 時事與歷史：數十億隻蟬席卷美國：有人打911 有人開始研究怎麽吃…