王永新其實也希望早日告別剩菜桶“守護神”的位置，自己安靜打上一份新鮮飯菜吃完。
王永新校長站在剩飯桶邊吃學生剩飯的第六天，被人拍了下來傳到網上，隨即引起一場討論。除了叫好聲，也有說這位校長吃學生剩飯“是對學生的道德綁架”或者“不衛生，有得傳染病的風險”。
但58歲的王永新似乎並不在意外界的聲音。他說這早已不是第一次吃學生剩飯了，“最早開始吃是在2012年，每次吃效果都很好。”王永新說。他指的“效果好”是學生不再浪費糧食了。
王永新校長工作照。王永新供圖
他在9月8日晚上近8點給記者回撥電話，興奮地解釋自己剛才兩小時一直沒帶手機：“我剛看完高一學生的軍訓表演，手機一直在辦公室裏。我們有規定，老師在學生麵前不能玩手機。”
這規矩也是王永新來湖南永州的郡祁學校擔任副校長的兩個月裏定的，“這就是老師的身教，老師都在玩手機，憑什麽不讓學生玩手機？”他解釋。
王永新的微信名就叫作“粒粒辛”，他說這個昵稱已經叫了很多年，取自古詩《憫農》裏的名句，也是自己名字的諧音。
至於校長吃剩飯，也是在這樣的“身教”思維下產生的。王永新第一次在學校高中部食堂吃剩飯是在9月2日，開學後的第一頓午飯。他看到不少學生都把飯菜倒掉了近一半，心疼不已，就端著餐盤站到了剩菜桶旁邊，一有學生來倒剩菜剩飯，他就讓學生倒進自己的餐盤裏，他來幫這位學生吃。
學生聽到校長這麽說，大多驚訝得說不出話來，有的人不好意思就重新回餐桌上把剩菜剩飯吃了，也有實在吃不下或者挑食的，就給了王永新，他就視情況再次分配一番：如果來倒菜的是男生，王永新會再分他一半，如果是女生，他就自己吃完。倒飯的學生們一般都會很羞愧地站在王永新身邊等著他吃完，自覺地就說上一句：“校長我知道錯了，下次不會了。”
有學生把菜不小心掉到了桌子上，就和王永新解釋說這些飯菜已經髒了。但王永新也不放過，囑托學生以後吃飯小心，別掉桌上了。就這樣那頓午飯下來，王永新吃了七八個學生的剩飯，“那天我吃到最後胃真的撐得難受了，我就想把飯菜帶回去第二天再吃，但被食堂的老板攔下了，我就還是把剩下的飯菜吃了。”
之後幾天，王永新還是一到午飯點就去剩菜桶邊站半個小時，倒給他剩菜剩飯的學生越來越少了，最近幾天甚至“有些吃不飽了”。在剩菜桶前值日的學生會要求倒菜的學生自己吃完餐盤裏的飯，也有熱心的學生和高中部的德育主任要幫王永新一起吃剩飯。不過對於一起吃剩飯這件事，王永新其實並不提倡：“我告訴他們要考慮自己的心理接受度，不必勉強自己。”王永新說自己是經曆過饑荒年代的人，對糧食有不一樣的感情。他說：“我當時高中畢業才不到45公斤，身高也不足165厘米。想要參軍也被刷下來了。”
王永新觀察，這個學校的飯菜還算可口，學生到窗口打套餐飯，三菜一湯隻要4—6元，以前分菜窗口的工作人員無差別地給學生分飯菜，現在學生就會主動提醒分飯師傅不愛吃或者吃不完的飯菜少打一點。王永新在食堂剩菜桶邊駐點一周後，學校剩菜桶裏的剩菜高度，減少到了原來的十分之一，“現在剩菜桶裏除了雞蛋殼、骨頭和湯汁，什麽都沒有了。”
其實，這所學校兩年前就開始倡導光盤行動了，簽名誓師等工作做了不少，但效果一直不理想。王永新這招卻在一周內改變了學生的行為。
王永新此前在河北衡水中學分校工作。今年5月他應郡祁學校董事會的邀請前來考察。他發現這所民辦學校學生入學時學業分數偏低，高中部的許多學生甚至沒有達到公立高中的最低錄取分數線，學生們平時上課也很渙散，有的甚至是趴著聽講的。
“我看到了這裏學生的問題才決定要來的。衡水中學分校那邊我的學生學習和生活習慣都不錯，這裏更加需要我。我想讓這裏的學生兩三年後和現在有些不同。”那次考察，堅定了王永新來這所學校擔任分管德育和高中部常務副校長的決心。來這裏擔任校長，身為英語老師他還堅持要給學生們上英語課，“如果不在教育一線，你就很難發現學生的問題”。
而在德育工作方麵，他堅持的原則就是身教，“尤其是高中的孩子，大多有逆反心理，如果你就是口頭上要求他，他不會服你，老師就是要身教，比如你想讓學生不浪費糧食，最好的辦法就是當著他的麵把剩飯剩菜吃了。”
王永新從2012年開始就在自己任教的幾所學校進行類似的實驗。有一次他發現學生們一頓下來會浪費三大桶飯菜，其中很多還是品質特別好的東北大米，他就找來了一塊牌子立在剩菜桶邊，上麵寫著“吃不完的請倒給校長”，他的身邊擺著3個接收剩菜的餐盤。學生們剛開始困惑於校長的做法，明白過來後都特別注意光盤這件事了。
除了吃學生的剩飯，王永新對自己還有很多別的要求，比如他平時一律和學生同吃同住，晚上就寢也堅持等所有學生都睡了自己再睡，從來不當著學生麵接打電話、吸煙……
這幾天，王永新知道網上對自己吃學生剩飯的做法褒貶不一，但他沒細看這些評論，一來他整天和學生待在一起，二來他覺得也不應該以網絡評論作為自己為人師的標尺。
“有的人提出吃孩子的剩飯菜會不會擔心得傳染病，我覺得這點隻要你把這些孩子真的當成自己家裏的孩子，就不會有這種疑問了。但是我不提倡所有老師都去吃學生的剩飯，這是我個人德育教育的方法。”王永新其實也希望早日告別剩菜桶“守護神”的位置，自己安靜打上一份新鮮飯菜吃完。
華客新聞 | 時事與歷史：吃學生剩飯的校長：我不是作秀 一周後浪費幾乎絕跡
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