北京 6 月 3 日電端午節來臨，” 吃什麽 “” 如何過節 ”
都成了熱門話題。記者在采訪中解到，這個節日有著避瘟保健與追念先賢的節俗傳統，要佩香囊、采草藥 …… 除了粽子，也有其他美食。
那麽，一起來看看，端午節有哪些有趣的知識和習俗？
端午節是怎麽來的？
端午節的起源涵蓋了古老的星象文化、人文哲學等方麵內容，文化內涵相當豐厚。
這個節日的時間是農曆五月初五。在古漢語中，” 端 ” 有開頭、初始的意思，稱 ” 端五 ” 也就是 ” 初五 “。《風土記》提到
” 仲夏端午。端者，初也。”
另外，古人紀年使用天幹地支，以此推算，一般農曆第五個月正是 ” 午月 “，而午時又被認為是 ” 陽辰 “，所以端午也叫 ” 端陽
“。
它還有啥名字？
作為一個內涵豐富的節日，端午節還有天中節、詩人節、浴蘭節等諸多名稱。
其中，端午節是農曆五月五日，五、午同音，五、五相重，所以它又名 ” 重午節 ” 或 ” 重五節 “，有些地方也叫 ” 五月節
“。
明代沈榜《宛署雜記》中提到：” 五月女兒節，係端午索，戴艾葉、五毒靈符。”
資料圖：掛艾草 。鄭家裕 攝
與紀念屈原有關係嗎？
在傳說中，端午節的由來與屈原有關。
其實，端午節節俗有一個豐富發展的過程，大約在漢魏六朝時期出現 ” 先賢紀念 ”
的主題。當時端午節的人物紀念各地略有不同，紀念屈原的說法在後世影響最大。
也有學者提到，端午並不是一個祭祀性的節日。至於紀念屈原、伍子胥等曆史人物，是先有傳說故事還是先有節日，學界仍有爭論。
最初並非良辰吉日？
最初，端午節可能並不是一個吉祥的節日。
古代醫療條件較差，一到農曆五月蚊蠅開始繁殖、百病滋生，人們無力應對，便認為五月是毒月，五月中的第五日就更是毒月中的毒日、惡日。
那時很多人認為，就連端午出生的孩子都不吉祥，應該扔掉。據說，東晉大將王鎮惡因為生於端午，祖父才給他起名 ” 鎮惡 “。此外，還有
” 五月蓋房，令人頭禿 ” 等說法。
能祝別人節日快樂嗎？
大概就是因為端午節最初並非良辰吉日，早先有種說法稱，隻能祝福別人 ” 端午安康 “，而不能說 ” 節日快樂 “。
但民俗學者王娟認為，這種說法沒什麽依據，跟 ” 惡日 ” 也沒什麽關係，北方很多地方端午還是 ” 小女兒節
“。完全可以互祝快樂。
粽子咋來的？
粽子的曆史相當悠久，古時又叫角黍，後來還出現了 ” 蒸裹 “、” 白玉團 ” 等名字。
梁朝《續齊諧記》記載，五月五日楚人以竹筒貯米，投水以祭屈原，後因避蛟龍竊食，在竹筒上塞楝葉，並纏彩絲。
至於餡料，更是五花八門，有肉、板栗、紅棗、赤豆等，有甜有鹹。在宋朝，人們把果品也發展為粽子餡，十分可口。
還有哪些美食？
粽子自然是端午節的標配食品。此外，還有煮好的大蒜蛋、滿口清香的打糕，黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、雄黃酒組成的 ” 五黃
“。
最講究的大概是高郵一帶喜歡吃的 ” 十二紅 “，指的是油爆蝦、炒紅莧菜、朱砂豆腐等，聽起來就令人垂涎欲滴。
有的地方要吃五毒餅。據說，這是一種酥皮點心，上頭蓋著紅戳兒，有蠍子、蜘蛛等 ” 五毒 ” 的造型。
為何要係五色線？
” 賽龍舟 ” 是人們熟悉的端午習俗之一。此外，還有采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、打午時水、放紙鳶、佩香囊等等。
例如，民間多用五色線係在小兒手腕上，稱為 ” 端午索 ” 或 ” 長壽線 “。
也有很多地方在端午節 ” 采艾以為人 “，即用艾草、菖蒲等物製作成人形 ” 以禳毒氣 “，有祛病避邪、祈求平安的寓意。
” 避五毒 ” 有啥講究？
所謂 ” 五毒 “，一般指的是蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍，有些地方所指的 ” 五毒 ”
中也有蜈蚣，人們為了避開夏天五種毒蟲的叮咬，想出了種種辦法。
資料圖：製作艾草香囊。 張暢 攝
王娟說，比如在端午節時把 ” 五毒 ” 做成剪紙，貼在門窗、牆上，或者係在兒童手臂上；或者剪一個有 ” 五毒 ”
造型的葫蘆，表示用葫蘆 ” 鎮住 ” 它們。
也可以飲雄黃酒，據說飲用後可祛除毒氣。
古代端午有什麽遊戲？
娛樂性是端午節的要素之一。在沒手機沒互聯網的古代，人們一樣歡樂過節。
” 鬥草 ” 的玩法有兩種，一種互以草名對答，對不上為輸；一種比試草的韌性，以強健為勝。
此外，也可以射柳和打馬球，有趣又能強身健體。宋明以後，端午節親友之間除了饋贈粽子、香囊外，還以扇子為節禮。
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