跳至正文

太突然!北美這款隨處可見的”下飯神器”要吃不到了!

Sriracha hot sauce may be in short supply
this summer after Huy Fong Inc. announced it would temporarily
suspend sales due to a climate crisis-induced chili pepper
shortage.

The company currently sources its peppers from the western U.S.,
which is facing a historic drought. pic.twitter.com/RFqd1hwwUn

— AJ+ (@ajplus)
June 10, 2022

在美國各大小餐館裏,所處可見的這款辣椒醬Sriracha是拉差辣椒醬宣布斷貨了!而且9月之前都不會補貨!

喜歡吃這款亞洲辣椒醬的小夥伴,現在能買到的話快去買吧。

Sriracha是由越南移民 David Tran 於 1980 年在洛杉磯縣Irwindale市創立,現已進入 Target 和
Whole Foods 等大型零售商的貨架,自成立以來一直深受消費者的喜愛。

該辣椒的生產商——匯豐公司Huy Fong,是亞洲辣醬市場全球大型生產商之一,該公司表示,預計其深受喜愛的 Sriracha
將嚴重短缺。

圖片來自abc7,版權屬於原作者

該公司在一份聲明中表示:“不幸的是,我們可以確認我們的產品出現了前所未有的短缺,我們仍在努力解決這個問題。”

盡管自 COVID-19 大流行初期以來辣椒一直供不應求,但匯豐公司在4月就曾警告說,由於

惡劣的天氣條件影響辣椒的質量,辣椒的短缺情況更加嚴重。

該公司在 4 月 19 日致分銷商的一封信中表示,這種情況“超出了我們的控製”,將對是拉差的生產和銷售產生不利影響。他們將

不會接受 9
月之前的任何新訂單,而勞動節之前的任何訂單都將在秋季完成。匯豐公司建議分銷商不要“向客戶承諾任何產品,除非您有庫存產品”。

“我們希望秋季豐收,並感謝我們的客戶在這個困難時期的耐心和持續支持。”匯豐公司說。

圖片來自abc7,版權屬於原作者

據了解,此次停產的產品除了匯豐公司的標誌性產品Sriracha辣椒醬,還有辣椒蒜蓉醬Chili
Garlic和素辣椒醬Sambal Oelek 這兩個產品。

Chili Garlic圖片來自Walmart,版權屬於原作者

Sambal Oelek圖片來自Walmart,版權屬於原作者

Sriracha辣椒醬一直是吃越南粉等河粉的必備神器,目前,還不知道什麽時候能夠重返貨架,不知道以後再吃越南粉,沒有了Sriracha,會不會感覺少了點什麽呢…

本文由北美省錢快報小編整理,圖片及信息來自abc7,版權屬於原作者。