捅你一刀子後,讓你不要找醫生,要學會自救

6月23日，央視新聞在節目中連線一位專家（中國社科院服務經濟與餐飲產業研究中心執行主任趙京橋）時詢問“疫情下餐飲業該如何自救”，這位專家回應稱在疫情常態化防控的形勢下，餐飲企業必須“積極自救”，去適應變化在疫情下生存下去，而不是“等、靠、要”，等著政府的幫助。結果這段回應遭到不少網民痛批。

@財經網：【#專家稱疫情下餐飲業必須要主動自救#，而不是等、靠、要，等著政府幫助，要積極轉型適應消費需求變化】#疫情下餐飲業該如何自救#
據@新聞一加一，中國社科院服務經濟與餐飲產業研究中心執行主任 趙京橋：實際上疫情的短期衝擊，也加快了整個餐飲業的變革和轉型。

特別是在當前餐飲疫情常態化防控的形勢下，我覺得餐飲企業必須要去主動積極地自救。

要順應現在整個餐飲的消費需求，從線下轉向線上，從堂食轉向宅食。

這個過程中餐飲企業要去根據需求和消費場景的轉變，重新設計自己的產品跟服務，重新去進行數字化的轉型，去適應變化，這樣才能在疫情中更好的生存下去，而不是等、靠、要，等著政府的幫助。

政府的幫助隻能是讓企業可能存活下來，可以續命。

但是企業自己要發展，也要看到數字化的長期趨勢，看到標準化，比如預製菜發展的重要趨勢，從而進行積極的轉型，適應這些消費需求的變化。

近期，有報道揭示上海餐飲業在全城解封後仍麵臨嚴重困境，最主要原因是官方在複工之後不允許民眾堂食，許多飯店僅能依靠外賣來維持企業運轉，然而這一模式的收入杯水車薪，難以維係企業的正常運轉。

上海餐飲從3月份停擺以來，到底經曆了什麽？關店歇業、巨額租金堂食無望、生存唯艱……白天笑，晚上哭，痛到無力呐喊。

有網民批評專家的建議“不食人間煙火”是“何不食肉糜3.0”；有網民將之比喻為“捅人一刀還要人自救”；有網民認為實體行業的艱難“沒有實踐沒有發言權”；有網民回應道“既然如此，專家就應該消失”；還有網民分析這出自高級官員的回答實則代表了政府“方向性的指引”。

部分網民的吐槽：

目前該話題“#專家稱疫情下餐飲業必須要主動自救#”疑似遭到限流，財經網官方微博所發的消息已將“最新評論”關閉。