在海外待久了，發現中西方有一個差距在擴大

就在這幾天啊，一個留子圈裡老生常談的話題又紅了。那便是中國人和德國人思維方式，做事方式，處事方式有著天壤之別。

部落客們，網友們用一個個現實案例現身說法，展開了中德大對比。

咱們今天也從幾大方面說一說，深挖一下中德，乃至東西方的根本思維差異在哪裡。

1

德國人不緊不慢，中國人急如閃電？

我們先來看幾個部落客講到的特點鮮明的例子。

中國人為了搞一場直播可以連夜從國內飛到德國，可以從法國帶著一切設備和材料連夜驅車幾百公里到德國，兩天內辦完事情再各回各處。而這樣「說乾就乾」對德國人來說簡直就是天方夜譚。

德國人想幹成這麼一個直播活動，起碼半年前就各種組織、安排、預定、協調，絕無可能跟中國人一樣具備同等效率和能力。

很多網友把這種情況理解為，中國人的願力，或者說原力是德國人不具備的。

中國人想趟過一條河，即便水況不明朗，也可以摸著石頭過河，隨時根據情況而調整過河姿態；換了德國人，如果不先花幾年研究地貌、水文、氣溫、水生物等等等等，這河絕對是趟不過去的。

部落客給了一個更大象的強大例子，這個例子一出，看上去就真的無可辯駁了。

口罩3年，德國本土旅遊業遭遇劫難，尤其是導遊們，無客戶可接，自然薪資歸零。

德國導遊的做法是：

領政府救濟，領補助，躺平等待旅遊業復甦。

然而，在德國的華人則呈現了另外一番完全不同的景象，他們馬上轉型——搞直播、搞帶貨，非但什麼事情都沒耽誤，反而拓展了業務。

正可謂，只要思想不滑坡，辦法總比困難多！

總結下來就是，德國人固定在自己按部就班的程序裡，不會去考慮月累池半步；華人則閃展騰挪、身形靈活，直接另闢蹊徑了。

部落客們擺事實、講道理，闡述中德差異，當然就引來了無數海內外網友的討論。畢竟，這些年熱度很高的話題往往就是講這類中西方對比。

看看社群平台的留言區，其實網友的觀點並不是一邊倒：有人認為德國人確實太守舊了，同樣有人認為中國人真的太內捲了。我們來看其中幾個評論：

2

一切東西方差異還是要從吃說起

當我們談到中德差異也好，東西方差異也罷，其實最硬派、最核心、最本質的部分還是一個字：吃！

我們舉個最簡單的例子──德國的鄰居荷蘭。

荷蘭人的美食哲學就是：一個餐廳第一天開張什麼樣，一百年後必須還是什麼樣子！

例如，阿姆斯特丹很多久負盛名的粵菜餐廳，它們一百年前登陸荷蘭的時候是什麼菜餚、什麼味道、什麼做法，那麼，現在就必須還是那個樣子，否則荷蘭人誰都不來。也就是說，這個館子在2026年的出品也基本上還是跟1926年差別不大，才能深得當地消費者的真心。

因此，一些現在在廣東都基本上絕跡了的菜餚，在荷蘭的粵菜餐廳依然賣得挺火。除了荷蘭，其他歐洲國家在這方面也都大同小異。

這種美食哲學其實也是中西方巨大差異的最直觀體現，國內的餐飲業總體上還是推崇“創新”、“與時俱進”，當然，代價就是很多好吃的傳統老菜現在已經不存在了，沒人會做了。

中西方這兩種截然不同的美食哲學其實多年來也是有很多網友熱切討論的。一方認為美食就應該多發明創造，製作全新的菜餚，豐富食物種類。另一方認為，美食就應該遵循傳統，經過老祖宗嚴選的菜餚不要節外生枝，亂加改動，那樣只能弄巧成拙，反而丟掉了珍貴的傳統美食。

這樣的討論和上面德國人與中國人做事業方面一個心急火燎，另一個墨守成規的討論完全就可以說是同一個議題。

舉幾個最現實的例子，國內很多你吃著很不錯的飯館，過個一年半載你再去，就發現啥都不對了——招牌沒變，樣貌沒變，然而菜品質量、甚至菜品種類已經完全面目全非了。確切地說，它和一年半載前你吃著很不錯的那家飯館完全就是徹底不同的兩個餐廳了。

相信無數網友都曾有過這樣的經驗。

很多年前，在雜誌裡看過一篇文章，北京一位有著世界非物質文化遺產繼承人名頭的專門做流水席的老師傅發表的感言。他說，現在年輕一代廚師動不動就要搞什麼創新，玩什麼花樣，但其實，你真能把之前的老菜做好就已經是廚師生涯的巨大成就了。

所以，到底是歐洲的美食哲學比較好，還是國內的美食哲學比較好，這個真的是「公說公有理，婆說婆對頭」。

也許，把這兩種美食哲學結合到一起才是更好的吧，那就是：在傳承好傳統菜餚的基礎上有理有據地創造新菜餚。

同樣的道理似乎也適合於工作、事業面。

有個經常往返中國與歐洲做生意的朋友前些天跟我聊天就談到了一點，說現在的問題就是：

國內的人太卷，休息時間少，應得的加班報酬有時候也得不到保障，雖然事業有成的多，但猝死的、長期抑鬱症的，甚至對生活失去信念的人同樣不少，這樣不計成本地勞作也會導致企業們破壞規則的互飚低價、惡意競爭；而歐洲工會太懶惰，太懶惰，年輕人躺成新福利太大，權力太大，權力不幹。

他的結論是，現在中國和歐洲的情況純屬是兩個極端，如果雙方都能把兩者做一個結合就好了，即：一方別太卷，一方別太懶。

3

思考方式上的差異比做事方面的還要大？

既然聊起了吃飯，又想起了一件關於吃飯的趣事，也是發生在德國。

有個在德國的中國部落客曾經講了一個引起巨大討論的現實故事。

這位部落客平常跟一個德國同事相處得不錯，有一次，德國同事幫了他一個什麼小忙，他隨口一說：「過兩天請你吃飯」。然後，他就把這個事情給忘了，沒當一回事。

想不到，過了一週以後，德國同事神色凝重地過來問他：

“你要請我吃的飯安排在哪一天呢？中飯還是晚飯？我要做近期的時間規劃了，你得提前告訴我。”

部落客大驚小怪，然後到社交平台上大聊文化差異，說“中國人認為隨口一說的事情，德國人怎麼這麼較真兒啊？”

他表示，我覺得就是照中國人的慣例隨口這麼一說，一客氣，結果德國人居然還當真了！

當然，有很多網友留言說：“中國人也沒你這壞毛病，中國人都是言必信、行必果的，哪有許諾了別人吃飯不真請的？！”

不過，這也從一個側面體現了德國人做事確實是要提前很長時間規劃出時間表的。

像部落客們那種說明後天拍影片、做直播，中國同伴們就可以今天夜里便從中國直接連夜飛來，從法國連夜調集設備的情況，在德國人的根本思維方式裡顯然是「臣妾做不到」的。

但是，慢不見得就沒有好處，在建築、食品安全、醫療衛生等方面，也許正是因為慢，因為按部就班，嚴格管理，按律嚴懲違規者，德國才能走在世界前列。

所以，網友們不能單純地、一味地批評一方，全看那方的缺點，或反過來，單純地、一味地表揚另一方。

再說另一個關於德國人經久不衰的話題──德國人真的是不是嚴謹？

最近幾年，有很多人說，德國人嚴謹個毛線啊！瞧瞧他們的火車，沒有一次是不晚點的。

沒錯，德國的火車確實很不嚴謹。

不過，德國人仍有嚴謹的地方。

我們還是講幾個現實中的例子。

多年前有朋友去德國旅遊，在街上問路人某個教會大概多久。路人看了看他沒說話，他覺得這個德國人好奇怪，就繼續往前走了。結果，過了一會兒，路人追上來了，告訴他：「根據你走路的速度，我估算，你到達那個教堂大約23分鐘」。

再說一個更第一視角的。

同樣是多年前，筆者去德國自駕旅行，因為途中遇到暴雪，所以被迫從高速下到了一個不知名的小鎮。在鎮子裡問了兩位當地青年，這小鎮上的旅館都在哪裡。

對方開個小皮卡帶我走，風雪中走了三家，然後告訴我：「你可以選一家」。

也就是說，德國人的思考方式就是不簡簡單單地帶你去最近的一家了事，而是讓你貨比三家。這樣的做法其實也是某種意義上的嚴謹。

到了飯店以後，我辦理入住，只住一晚，跟飯店經理聊了幾句，對方就下班了，我說了一句「明天見」。他剛想回覆“明天見”，但話說一半又收回來了。

他先問我“你明天會不會9點之前走？”，然後表示，他9點接班，所以，如果我9點之後再走才是“明天見”。

所以，透過這樣生活中的小事你就可以明白德國人整個思維體系與東方的不同。

最後我們總結一下：

德國人與中國人，或者說西方人與東方人，從小的生長環境、教育、社會體系、成長經歷等等等等都是截然不同的，這就導致了二者思維體系，處事方式、做事方法的天壤之別。

真的沒辦法說誰好，誰不好，只能都有好的方面和壞的方面，互相借鏡、取長補短才是人間正道啊。

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