壓力大到飲食失控，加上年過50後基礎代謝率下降、關節退化，就注定瘦不下來？許書華指出，一名50歲女性創業家因長期高壓，體重飆升到80.4公斤，陷入「高壓型內臟肥胖」的惡性循環。補足水分、調整睡眠與飲食與生活習慣後，在沒挨餓的情況下，16周成功甩肉近13公斤，體脂率從38.6％大幅降至28.4％，連最危險的內臟脂肪也直接減半，從14降至7，將身體從疾病的邊緣拉回。
家醫科醫生許書華在臉書粉專指出，一位50歲的女性創業者，因壓力龐大，體重不知不覺一路攀升，膝蓋開始出現疼痛與不適，難以運動，加上工作壓力導致飲食失控，體重日復一日增加，來到80.4公斤。
高壓型內臟肥胖害發炎
許書華表示，患者在醫學上是非常典型的“高壓內臟肥胖”，長期處於緊繃與高壓的工作狀態，體內皮質醇總是居高不下。皮質醇喜歡將脂肪囤積在腹部與內臟周圍，內臟脂肪一旦過高，就會導致身體慢性發炎、幹擾胰島素運作，形成瘦素阻抗問題，讓飽食訊號難被大腦接收、脂肪變得難以消除。
許書華指出，在膝蓋受傷、活動力大幅下降的雙重打擊下，如果還想靠著少吃、極端的節食來逼迫自己變瘦，反而會觸發身體的強烈生存機制，進而鎖死脂肪燃燒，讓減重陷入可怕的停滯期。
內臟脂肪直接砍半
許書華請患者養成喝足水分的習慣，並優化睡眠品質，在餐桌上做到聰明選食與彈性比例調整，控制好碳水化合物攝取的時機，並在外食中做好份量管理，在減重之馀，依然能享受到美食。 16週後，患者體重從80.4公斤下降到67.5公斤，減去近13公斤；體脂率也從38.6％大幅降至28.4％；最難纏的內臟脂肪，從危險的數值14，砍半降到了7，將身體從疾病的邊緣拉回。
許書華指出，減重的關鍵絕非靠痛苦的意志力與食慾對抗，而是要用科學方法來平衡體內荷爾蒙。當睡眠改善、發炎指數下降、代謝重新啟動，體重自然就會回歸到最理想的狀態。
華客|新聞與歷史：50歲後難瘦 女老闆16周甩13kg
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