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我在今年的315晚會,看到了最惡心的餐館後廚

  因為疫情,

今年的 315 晚會來得比往常晚一些。

但它的殺傷力依然不容小覷,

去年曝光了 國民零食 辣條背後的肮髒,

今年快餐界的老大哥漢堡也翻車了。

老話常說:民以食為天。

可見吃飯這件事對我們來說,有多重要。

但不知道從什麽時候開始,

我們想好好吃一頓健康安全的飯,

已經變成了一件奢侈的事情

今天的故事,

就從「漢堡王」那個過期的麵包說起。

位於南昌的這家漢堡王,

實在是 有點意思 。

規定放三片芝士的漢堡,

他們隻放一片,

反正包起來顧客也看不到;

規定堡裏麵要夾兩片西紅柿,

但員工說,絕對不能放兩片。

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我不知道這是個什麽道理?

隻是現在買一個漢堡少說也要十幾塊了,

連一片西紅柿都要摳下,

也是虧你們做得出來。

別問,問就是老板摳門兒!

偷工減料已經算得上欺騙消費者了,

但這家店連過期食材都不放過。

漢堡王的食材分三個等級,對應三個顏色的指示燈:

靜止的綠色代表食材在日期內可以出售;

閃爍的綠色代表食材即將要過保質期;

而閃爍的紅色,意味著食材已經過了保質期,需要丟掉了。

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可在店裏,

標準隻是擺設,店員根本不 care。

指示燈亮紅?

那就換成綠色,

一秒鍾的事,食材又可以繼續買了。

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這不是掩耳盜鈴,自欺欺人嗎?

顧客又看不到你這個機器,

你自己騙自己,何必呢?

就這樣,

一堆不知道已經過期了多久的雞腿,

在紅綠燈之間反複橫跳,

隻要店員說你綠,就是沒過期!

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最可笑的是,

店員的樣子還有點得意:

現在我按了綠的嘛,那又是新的了 。

語氣裏感受不到一點點對消費者的尊重和對食品安全的敬畏。

雞腿都這樣了,

過期麵包當然也不舍得浪費。

當班經理發現麵包到期後,

很自然地讓員工更換新日期標簽。

靠換標簽 手動 延長麵包保質期,

就覺得智商有被侮辱到

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第二天,

這批過了保質期的麵包再被拿出來,

繼續做成漢堡賣給顧客。

時值盛夏,室外 30 多度是常事。

本來食材就很容易壞,

更別說已經過了期的麵包,

太容易發黴變質了。

這些經理店長都知道,那又怎樣,照改不誤。

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如今,再看漢堡王的宣傳語:

食材新鮮,料多味足

每一個漢堡都符合皇冠標準

實在是諷刺又可笑啊。

你們的良心真的不會痛嗎?

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無獨有偶。

在漢堡王被曝光之前,

火鍋屆的 網紅 品牌小龍坎也摔了一個跟頭。

更誇張,

陝西一門店被曝兩年製售 2 噸地溝油!

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說到地溝油,

有多惡心不用多說了,

這都不是一個 髒 字可以概括的。

體會一下,

前麵的顧客吃完的殘羹剩油,

裏麵混著口水、唾液、飯渣

然後這些垃圾進了後廚,

經過提煉,分離出了油,

又通過大廚 妙手回春 地再加工,

一個輪回後,重新回到了下一桌客人的鍋裏。

就這油,豬都不吃。

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作為一個火鍋愛好者,

想到用這種油涮出來的毛肚、羊肉

都吃下肚了,實在是氣憤!

地溝油不僅髒的問題,

關鍵它還有毒啊。

輕則食物中毒,

嚴重甚至可以致癌,

這可不是說著玩的。

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地溝油中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑,

經過地下作坊的露天提煉,

根本無法除去細菌和有害化學成分。

所有的 地溝油 都會含鉛量嚴重超標!

更何況地溝油的來源本身就不衛生。

酒店、餐廳回收來的泔水、殘菜剩飯,

全都是廚房垃圾。

本身含有黃曲黴素、苯並芘,

這兩種毒素都是致癌物質。

(資料來源:百度百科)

別以為地溝油離你很遠,

一點都不遠。

你有沒有在外麵吃過一頓飯後,

感覺惡心、想吐、腸胃不舒服、拉肚子?

如果不是食材不新鮮,

那極有可能是油有問題!

這種環境下出來的油,

你吃了能舒服才怪呢。

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而這也已經不是火鍋店第一次爆雷了。

蟑螂的屍體 安詳 地躺在調料櫃上。

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喝水的杯子和拖把,在一個清洗池子裏清洗。

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羔羊肉馬上要過期了還在賣。

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食材用豬血上色。

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以及在後廚活蹦亂跳的老鼠和打不完的飛蟲。

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更別說添加劑、工業色素、假肉假血這些了。

這不是在吃火鍋,

這是在 以身試毒 !

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漢堡王和小龍坎都是知名的連鎖餐飲商家,

幾乎遍布了各大城市各大商場。

如此名氣的餐飲大佬,都無法保證衛生質量,

更何況小餐館呢。

廣東一家麻辣燙店裏的一個塑料盆裏,

放著一些牛肉丸,

和牛肉丸放在一起的還有一雙腳

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吃過手打牛肉丸,

沒見過腳踩牛肉丸。

整個過程持續了大概 15 分鍾,

而店家卻說:

隻是腳踩在上麵,不是故意的。

我信你個鬼啊!

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食品衛生這些肮髒事為何屢禁不止。

就一個字:錢。

過期就扔太浪費就改生產日期;

好油太貴就用地溝油;

牛肉貴就用壞肉代替;

不新鮮了就上色素。

省錢省時,利潤還高。

金錢的誘惑力實在是太大了。

可以昧了良心、丟掉底線,

也能打破規則和秩序。

就在不久前,

合肥一家劣質雞腿窩點被查。

加工現場汙水橫流,遍地垃圾,

髒到讓人不忍直視。

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大量不新鮮的雞腿隨意丟在地上,

沒有幹淨消毒的專業車間,

也沒有衛生保障,

甚至連個包裝袋都沒有。

旁邊有一個清洗雞腿的大水缸

裏麵漂浮著一層層油腥

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其中部分雞腿被分裝在

百年炸雞 的包裝袋內,

這是合肥市一家炸雞連鎖店。

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觸目驚心啊!

手裏的雞腿瞬間就不香了!

誠然,不是所有餐飲店家都這麽喪心病狂。

但這也隻是冰山一角,

現實遠比你想的殘酷。

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食品用的調料包,日銷 40 萬份,

生產過程是這個樣。

肉質腐爛,水麵渾濁,隨意攪拌。

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機器裏不知道是什麽的肉,

放了快一年了, 便宜實惠 ,很多商家願意買。

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打包食材的工作人員說:

我們自己包裝的,我們自己都不想吃 。

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路邊的雞排。

使用合成肉,就是用肉膠將雞身上肉質不好的部位,或者其他肉粘合在一起。

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肉膠有多可怕?

含鉛含汞,重金屬含量遠遠超出國家標準。

長期吃這些合成肉是什麽後果?

我想不用我多說了

還有這些存在於廁所裏的小作坊,

鍋碗瓢盆垃圾桶,都擺在馬桶邊上,

髒亂差,全都占了。

照片我都不忍心放。

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民以食為天。

食在安全,食在衛生。

這些黑心的餐飲業給顧客吃的還是飯嘛?

都是披著色素、香精的垃圾。

比起口味是不是正宗,

衛生安全才是應該擺在首位的!

如果連這點起碼的道德標準都沒有,

就隻能說,活該倒閉。

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道德的底線在哪裏?

食品安全的防線在哪裏?

反正不在這些 奸商 的眼裏。

有句話說得好:

人的眼睛是黑的,心就是紅的;

一旦眼睛一紅,那麽心就黑了。

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食品安全早就不是第一次提起,

但依然是重災區,

各種匪夷所思的騷操作層出不窮。

究其原因,

還是處罰力度太小,

沒有嚴格的管理標準,

一次又一次讓商家鑽了空子。

偏偏他們又受不住金錢的誘惑,

守不住道德的底線,

為了獲利,什麽都幹得出來。

但我們作為消費者,絕不能失聲!

這是關乎我們每一個人健康的大事。

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熱搜會消失,討論聲會減小。

但食品安全,絕不能忽視!

你或許可以不買衣服不逛街,不進電影院。

但你能不吃飯嗎?

如果連入口的東西都失去了保障,

那還有什麽是值得相信的?

也奉勸各位餐飲同仁們,做個人。

虧心事做多了,早晚會自食惡果。

華夏新聞|時事與歷史:我在今年的315晚會,看到了最惡心的餐館後廚


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