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疫情以來,美國究竟有多少家餐廳倒閉?

疫情以來,美國究竟有多少家餐廳倒閉?

▲ 【禁餐廳堂食】美國1.5萬餐廳倒閉 加州成重災區

香港疫情嚴峻,香港政府擴大餐廳堂食限製至全日禁堂食。而在美國,因應新冠肺炎確診數字持續增長,美國多州餐廳全日禁堂食。有報道指,因應餐廳全日禁堂食,美國累計已有逾1.5萬間餐廳倒閉,其中加州更是重災區,佔逾1成。

《華爾街日報》報道指,因應美國3月起疫情嚴峻,多州餐廳禁止室內堂食,以減低新冠肺炎傳播風險。其後在疫情出現好轉後,多州餐廳可恢複堂食,但迎來第二波疫情,不少州分的餐廳需再度禁室內堂食。

National Restaurant
Association稱,美國全國近9萬間已禁止室內堂食。不少餐廳更表示,其早前收到政府的援助已經用盡。

美國評論網站Yelp數據顯示,在3月1日至7月10日期間,美國累計已有逾1.5萬間餐廳倒閉。據《紐約時報》報道指,美國去年有65萬間餐廳正在營業。逾1.5萬間餐廳倒閉,即佔總數2.3%。

其中加州已有2,272間餐廳倒閉,佔逾1成,為重災區。數據指,加州去年州內有餐廳8.15萬間。

其次為德州,有1,342間餐廳倒閉,佔8.5%;紐約州則有1,323間餐廳倒閉,佔8.4%。National Restaurant
Association更估計,在疫情持續下,到年底會有數萬間餐廳倒閉。

 

美國餐廳變陣 改在戶外停車場開餐

疫情以來,美國究竟有多少家餐廳倒閉?

▲ 美國有餐廳讓食客改在戶外地方用餐,應對禁堂食防疫措施。

本港爆發第三波新型冠狀肺炎病毒(新冠肺炎)疫情,為遏止病毒傳播,港府宣布將在周三(29日)起實施午市禁堂食措施,連同早前實施的禁止晚間堂食,餐廳幾乎隻能做外賣生意,生意難免大受打擊。美國也有類似防疫措施,但餐廳讓食客改在戶外地方用餐謀出路。

在新奧爾良,有餐廳東主表示,打從疫情開始,餐廳營業額損失120萬美元,不得不絞盡腦汁,鑽研新的營業辦法。包括租用帳篷在戶外設座。

新奧爾良市政府在5月份批準餐廳將停車位變就餐空間。市長坎特雷爾(LaToya
Cantrell)在周五(24日)宣布,將推出幫助餐廳擴大戶外座位的計劃,金額多達25萬美元。

在威斯康辛州的城市畢洛伊特(Beloit),同樣有餐廳在街邊戶外位置設座,亦增加酒精搓手液和即棄菜單,成功令餐廳員工人人有工開。有餐廳更順便賣T-shirt,鼓勵本地消費,幫助本地企業共度時艱。

 

華夏新聞|時事與歷史:疫情以來,美國究竟有多少家餐廳倒閉?


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