歐洲乾旱仍未改善，大量農產品及畜牧副產品產量預計全面下滑。（法新社）
〔財經頻道／綜合報導〕由於歐洲極端氣候造成的乾旱，位於英國北部約克郡一處880英畝農場正飽受煎熬，大部分農產品包含畜牧副產品的產量也受到嚴重影響，產量預計將全面下滑，引發了未來食品雜貨價格上漲及糧食短缺的風險。
《CNBC》報導，英國胡蘿蔔種植者協會主席Rodger Hobson表示，他已經種植莊稼30多年了，從沒看過歐洲如此嚴重的乾旱，原本他的農場可以年產3.5萬噸的胡蘿蔔，今年產量恐怕會減少將近30%。
Rodger Hobson補充:「沒有任何下雨的跡象。」截至8月第3週，約克郡的降雨量為6毫米，遠低於本月70毫米的平均值。
根據英國環境署的報告，今年夏天幾乎一半的馬鈴薯歉收，包括洋蔥、甜菜、蘋果和啤酒花等其他作物，收成下降範圍預計為10%至50%。
高溫不只影響農業也影響著畜牧業。S&P Global Commodity Insights首席農業經濟學家兼農業綜合企業研究主管Paul Hughes說：「若動物和牧場因天氣而苦，那麼乳製品、黃油和牛奶的產量也將減少。」
華客新聞 | 真實新聞與歷史：仍未有降雨跡象 歐洲農產量恐全面下滑