木瓜又名“萬壽瓜”，果實甜美可口、香氣濃郁,並且木瓜的熱量比橙子、蘋果、梨、桃子的熱量都低，木瓜只含27kcal/100g，蘋果含有52kcal/100g。其中含有的維生素C是蘋果的48倍，在其他水果中維生素A相對也是最高的。
被人們熟知的是木瓜可以豐胸，其實真正豐胸的是青木瓜，因為木瓜酶對女性乳腺發育有幫助，而且木瓜酵素中含豐富的維生素A和豐胸激素的成分，能夠刺激卵巢和機體分泌雌激素，使得乳腺暢通，達到豐胸的目的。另外木瓜還被稱為“萬壽瓜”，多吃木瓜還有延年益壽的功效。
木瓜的營養價值
木瓜中含有豐富的氨基酸及鈣、鐵等元素，木瓜的乳狀汁液里還含有一種蛋白酶，可以有效地幫助人體分解肉類蛋白質。木瓜有清熱、通乳、護肝、健脾消食、抗炎抑菌的作用，只要半個中等大小的木瓜就足以提供人們整天所需的維生素C。同時飯後吃少量的木瓜可以幫助腸胃分解，吸收難消化的肉類，能很好的預防胃潰瘍、消化不良的疾病的發生。
木瓜最好不要加工，加工以後會丟失一部分的營養成分，但同時不宜多吃，因為木瓜裡面含有的番木瓜鹼對人體有小毒；平常愛喝酒、肝不好還有壓力過大的人，可以嘗試每天吃半個木瓜，可以護肝、健脾消食。對木瓜過敏者不宜吃。
平常胃口不好的朋友可以試試下面的食療方：
木瓜香橙奶
準備橙子100克，木瓜150克，牛奶200毫升；先將木瓜、橙子洗乾淨，然後去皮、去籽，再切成小塊備用。然後把切好的橙子、木瓜全部倒入全自動豆漿機里，然後加入200毫升牛奶，按下“果蔬汁”鍵，耐心等待，待豆漿機提示做好後，將其倒入杯中即可飲用。此飲品可助消化、補脾胃。
冰糖燉木瓜
需要銀耳20克，木瓜200克，南、北杏仁各少許。先將銀耳用水浸泡一會，然後去蒂洗凈備用，再將木瓜清洗乾淨，去皮、去籽，切成小塊，南、北杏仁均清洗乾淨。把銀耳、木瓜、南杏仁、北杏仁、冰糖及適量清水全部放進燉鍋內，蓋上蓋子，煮沸後燉1小時即可。此飲品健脾消食的功效。
以上兩種都是木瓜的家常做法，在挑選木瓜的時候，小編教大家怎樣區分雌雄，一般雄性呈長條形，雌性呈圓短形，而雌木瓜味道更加濃郁一些哦！
來源：鄉間郎中