對於糖尿病患者來說，飲食很重要，第一個主要的原則就是控制飲食，這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。像糖果、汽水、可樂、蜜餞等都要少吃。
第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。除此之外肥胖也是糖尿病的敵人，因此控制油脂的攝取量非常重要。膽固醇含量高的食物要少吃，如動物內臟、蛋黃、海鮮類等。
飲食治療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎上，合理應用體療和藥物療法。飲食方案應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量。只要飲食控制好，再加上吃藥才能有效平穩血糖。
1、葛根
葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，並能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等癥狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。
2、黑芝麻
糖尿病患者是可以少量的吃芝麻的，不過在吃芝麻的時候，糖尿病患者也是需要注意方式方法。可以嘗試做黑芝麻黑豆粥對糖尿病的癥狀會有緩解作用。黑芝麻500克，黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加麵粉50克，調和均勻后煮成粥。分成3頓，隨餐食用。
3、銀耳
銀耳對糖尿病有很好的作用，多吃有延緩血糖上升功效。除此之外，銀耳還有滋陰調燥、生津養胃的作用，不僅營養豐富，而且有較高的藥用價值。而且對糖尿病患者來說，銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，所以還是適用的。
4、黃芪山藥煎
黃芪有很好的功效，但是黃芪的功效可不僅僅只有補血養氣，而且也有一些降血糖的作用。生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。
適用於糖尿病之偏於脾胃虛弱及肺氣不足者。經臨床驗證，該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。所以對糖尿病患者特別好。
哪些生活小技巧可以穩定血糖？糖尿病人應該多學學！
大家都知道糖尿病對身體的危害性是很大的，尤其是血糖不穩定的時候，容易出現腎臟、眼部、皮膚以及心腦血管等併發症，會給身體帶來極大的傷害。對於糖尿病患者來說，預防併發症出現，防止糖尿病帶來危害是很重要的，而在生活中，這幾個小技巧可以幫助患者降低糖尿病危害。
一、糖和油不能一起吃
由於糖尿病患者很多是肥胖的人，而導致肥胖的原因是攝入身體的能量比消耗的能量多，導致多餘的能量消耗不了而堆積在身體內。而糖和油都是熱量很高的食物，如果一起吃，就容易讓攝入比消耗多，就容易導致肥胖。因此患者在攝入食物的時候要清楚食物中是否含有糖和油，如果兩者一起，就要盡量避免。
二、水果不選太熟的
大家都知道水果中含有很多的糖分，因此很多糖尿病患者在發生疾病後就沒怎麼攝入水果，但是由於水果中的維生素特別高，所以也是需要適當攝入的。只是，患者在挑選水果的時候要避免挑選太過熟的水果，過於成熟的水果雖然口感好，但是含糖高，可以選擇不是特別熟的，不僅糖分高，而且營養成分也豐富。
三、白粥米飯搭配芹菜
由於白粥、米飯都是屬於含糖高的食物，患者在攝入的時候可以搭配膳食纖維以及蛋白質豐富的蔬菜，比如芹菜，芹菜有著降血壓、降血糖的作用，可以搭配白粥米飯一起，就可以穩定血糖。
四、喝飲料的時候不要加糖
在生活中又很多患者喜歡喝牛奶或者是咖啡，而這些在喝的時候都需要加入一些糖，但是本身這些飲料中就含有一定的套分，如果再額外攝入糖分，就容易讓患者血糖不穩，因此，要注意避免加糖，就連飲料也是要少喝。
五、自己做減糖訓練
患者可以從自己生活中所攝取的食物慢慢減糖，可以從每一周進行一次減糖食物，再到每天減少攝入一種含糖食物，慢慢就會讓自己口味變淡，而且讓身體攝入的糖分變少。
6種食物適合你
1、筍乾：筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品，非常適合肥胖型糖友食用。
2、燕麥麩：其實就是覆蓋在燕麥粒表面的那層淺黃色的皮，被稱為“膳食纖維中的貴族”.燕麥麩是β-葡聚糖濃縮物，包含了燕麥90%以上的營養。權威實驗已證實，因富含β-葡聚糖，燕麥麩在降血糖、降血脂、通便、預防結腸癌方面，有著顯著的營養價值。如果買不到也沒關係，用燕麥替代也可以。
3、蕨菜：其所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便、清腸排毒的作用。蕨菜還是低糖食物，適合糖友食用，經常食用還可降低血壓、緩解頭暈失眠，治療風濕性關節炎等作用。
4、菜花：菜花的能量很低，膳食纖維很高，對抵抗許多癌症都有幫助，適合糖友食用。
5、菠菜：菠菜中含有的大量維生素和膳食纖維，能促進人體新陳代謝，延緩衰老，排除體內毒素。菠菜中的膳食纖維能起到很好的通便作用。
6、芹菜：芹菜為高纖維素食物，不僅可防止血糖水平急劇波動，有助於保護受損的胰腺功能。還能降低患者血脂水平，芹菜對糖尿病合併心血管病有益。注意，芹菜含有揮發性的芹菜油不宜久煎，久炒。
來源：天天養生
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