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一不小心吃下兩天半的鹽!18種蜜餞零食含鹽量走心大測評

  • 健康

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酸甜可口的話梅一直深受大家的喜愛,吃太多油膩食品後來一顆,心情不好時來一顆,與朋友們一起分享還可以增進感情。不過,你知道一包話梅會吃下去多少克的鹽么?

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一包話梅有可能吃下2.65天的鹽

像話梅、杏脯這樣的蜜餞,在製作的過程中,需要先經過長時間的鹽水浸泡,取出晒乾後再用糖料腌制。因此,雖然這些蜜餞嘗起來酸甜可口,但含鹽量很高,甚至超過人體每日鹽攝入量。

“鈉鹽過多會對整個神經和內分泌調節系統造成一系列負面影響,直接增加血壓、增加心臟負擔,同時提高腦卒中死亡風險。”WHO駐華代表處慢病醫學官員張新華博士介紹說,很多人以為自己吃得很健康,並不知道自己也是高鹽攝入者。實際上,鹽攝入超標已經成為影響我國居民健康和預期壽命的一個嚴峻的健康隱患。

根據《中國居民膳食指南2016版》建議,成人每天攝入鹽應不超過6克。更精確一些來說,6克鹽是指2400毫克鈉。

搜狐健康在超市中看見,每100克的某品牌八珍話梅,含鈉量達到了9087毫克。換算下來,吃下這包70克的話梅,相當於吃下了2.65天的鹽!

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光用含鈉量計算並不直觀。很多人做飯時會使用茶匙作為稱量的工作。通常來說,一個容量5毫升的茶匙裝鹽後,鹽的含量為5克。這樣算的話,這包70克的八珍話梅,含鹽量相當於3.18茶匙。

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18種蜜餞零食大測評

為了讓大家更加健康的吃話梅,搜狐健康特地選擇18款常見的蜜餞零食,根據包裝上的營養成分表進行計算,來展示下這些零食的含鹽量到底有多少,希望給愛吃蜜餞的小夥伴們一個參考。

先來一個全家福吧。

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這些零食是不是很常見?是不是現在就放在你的辦公桌上,旅遊包中?接下來,為你展示的是這些零食究竟每包含有多少鹽,超過0.5天含鹽量的,小編已用框線標出。

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以上18款話梅測評完畢,希望大家能正視零食的含鹽量。最後提醒大家,話梅每次只吃一兩顆解解饞就好啦,或者可以選擇自然干制的,加工程序越複雜,可能越不健康。

來源:搜狐健康