Skip to content

高市抽驗冬至應景食品 103件全過關

4156539 1

衛生局人員前往賣場稽查冬日應景食品。(高雄市衛生局提供)

〔記者許麗娟/高雄報導〕下週四冬至,隨著天氣轉涼,民眾少不了來碗熱呼呼的湯圓和火鍋暖身,高雄市衛生局日前前往轄區工廠、餐飲店、市場攤販及超市賣場等場所,抽驗冬至應景湯圓、水產及火鍋配料加工品等,共抽驗103件,檢驗結果全數合格。

衛生局本次共抽驗紅湯圓、芝麻湯圓、芋圓等39件,蝦、花枝丸、魚丸、魚板等水產及其加工品48件,以及枸杞、紅棗等進補食材16件,103件抽驗品依類別分別檢驗著色劑、防腐劑、順丁烯二酸、殺菌劑、動物用藥、漂白劑、農藥殘留等項,檢驗結果均符合規定。

4156539 3

抽驗食材進行檢驗後,103件全數合格。(高雄市衛生局提供)

衛生局提醒,選購湯圓或其配料時,應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味的產品,注意產品外包裝標示資訊,如品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等,並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢,以確保產品新鮮及食用安全。

此外,大啖火鍋時,建議多選擇可見食物原貌、當季天然未加工的食材,避免攝取膽固醇較高的內臟類及脂肪較高的加工類火鍋料,並均衡搭配食用各式蔬果,補充纖維、維生素及礦物質,以減少身體負擔,一起平安又健康地度過冬至佳節。

4156539 2

抽驗食材進行檢驗後,103件全數合格。(高雄市衛生局提供)