南瓜別再煮著吃，教你一個新吃法，軟糯香甜，營養翻倍，值得收藏
南瓜別再煮著吃，教你一個新吃法，軟糯香甜，營養翻倍，值得收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
南瓜適量
糯米粉適量
白芝麻少許
白砂糖少許
南瓜餅的做法
1.把南瓜切塊，蒸熟，然後搗爛，依個人口感加入適量白糖。
2.加入適量的糯米粉（逐次少量的添加糯米粉，一邊加，一邊揉均勻），揉成麵糰後，放置20分鐘。
3.用小碗裝一些白芝麻。因為我覺得圓圓的餅太普通了，就找了個心形的鐵盒，準備做成心形。
4.把麵糰分成小塊，揉成丸子狀，再沾取白芝麻。
5.把沾了芝麻的南瓜球壓成餅狀。也可以看個人喜好，捏成心形。
6.油燒至五成熱，開小火，輕輕放入南瓜餅後，適時用鍋鏟小心的撥開一下，以免粘住，小火炸一下，南瓜餅浮上來後，就翻邊。炸至兩面金黃就可以出鍋了。
7.南瓜餅完成，口感糯糯的，你想吃嗎？不給你，自己動手吧！
小貼士
加糯米粉時，要逐次少量的添加，一邊加一遍揉均勻，不要一次性加太多，炸南瓜餅時，一定要小火，南瓜餅很容易熟，別一下子就炸黑了。
來源：sharetify