就像中國沒有左宗棠雞，據說美國新奧爾良也沒有所謂的烤雞翅。是誰，糊弄我們來的？所以，與其買來吃，不如自己腌上一大盤雞翅，烤烤來得過癮。您大可以用市面上賣的所謂新奧爾良烤雞翅料，您更可以試試今兒我自己調的這個料兒，那味道絕對秒殺了所有市售產品。
調腌料：將鹽1大勺，胡椒粉1大勺，肉桂粉1大勺，紅酒（或料酒）1大勺，辣椒粉1大勺，放入碗中，充分混合均勻；
雞翅中15個，洗凈，充分蘸干水分；
翅中放入大碗中，加入所有腌料，充分拌勻，“按摩”5、6分鐘，覆上保鮮膜，放入冰箱腌制過夜，至少也要4小時以上；
烤制前，取一大勺腌雞翅的腌料，與1大勺蜂蜜混合均勻，準備刷面；
烤箱預熱200度，將雞翅均勻鋪在烤盤上，送入烤箱，烤15——20分鐘，中間取出2到3次，用刷面料刷面。也可以用微波爐，平鋪在微博容器里，高火5分鐘，刷面再高火1、2分鐘，即可。
還有比吃個烤雞翅更簡單的事兒嗎？那誰，別打電話叫外賣了，太low了！
來源：引力資訊
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