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黑龍江「酸湯子」中毒事件 唯一倖存者也去世

黑龍江「酸湯子」中毒事件 唯一倖存者也去世

李女食用酸湯子(小圖)後食物中毒,留院觀察至周一去世。

黑龍江雞西市雞東縣近日發生集體食物中毒事件,一家庭因食用了自製俗稱”酸湯子”的粗麵條引發食物中毒,導致8人死亡。而一直留院觀察、情況危殆的47歲李姓女子至周一(19日)去世,9名中毒者全部死亡。

李女士的兒子張先生向內媒透露,其母已於當日中午去世。他表示,在東北三省,酸湯子是比較常見的食物,是粟米水磨發酵後做的一種粗麵條的主食,多間餐廳亦有售賣。在事發當日,共有12名親屬參與聚餐,當時只有3名年輕人沒有食用。當中9名長輩在進食後感到不適,其46歲父親已於本月7日因搶救無效身亡,李女亦情況危殆。

事發在本月5日,雞東縣興農鎮某社區的王姓居民及其親屬9人在家中聚餐,期間食用酸湯子後陸續出現異常。調查得知後,該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年。經醫院化驗檢測,食物中黃麴黴素嚴重超標。根據省衞健委最新信息,該事件初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

華夏新聞|時事與歷史:黑龍江「酸湯子」中毒事件 唯一倖存者也去世


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