話說，英國的新聞向來是以負面為主~什麼食安問題啊，社會治安問題啊，學校醜聞啊…各種。隨手一搜recall，總能發現不對勁的食物。
像是毒雞蛋啊，毒蔬菜啊，不合格的糖漿和豬肉什麼的。
是英國人大驚小怪了嗎？這個問題且不討論。但是，假若在英國開餐館，一旦出食安問題，可是會被重罰的。
一家中餐館由於沙門氏桿菌問題食物中毒，被28名受害者聯名告上法庭。最終，法官判決餐廳賠償27.7萬英鎊。
據悉，事情發生在2014年7月，涉事飯店是位於漢普郡Eastleigh的The Real China restaurant。
這是一家自助餐廳，平常客流量很大。但是，就在2014年7月，這家餐廳爆出了該地區餐飲史上最嚴重的一樁食安事件。
大約有100多人在這裡用餐後，出現嚴重嘔吐，腹瀉和腹痛的癥狀，很多人甚至在醫院待了一段時間。
當時20歲的George William，住院兩個星期。據他說，這應該“是他得過的最重的病”。
接到舉報後，檢查員進入餐廳調查，發現衛生指標完全不符合歐盟的衛生標準。
大量的生肉，被草率地放在盥洗池裡；臟毛巾，就隨意扔在地上；廁所和廚房，居然就隔著一道搖曳的門…
當這些證據被呈上法庭的時候，大家都震驚了。一審出來，所有涉事人員被罰了7萬英鎊。
同時，餐廳的實際管理者Liu Zudong，承認了15項違反食品安全的罪名。
但是，當年的受害者在後來留下了後遺症。47歲的Sarah Wilkins說：“在那裡用過餐後，我請了一周病假。現在差不多4年過去了，我依舊感到胃脹，不舒服，這都是那一次沙門氏菌感染遺留下來的。”
於是，Sarah和當年其他的受害者，再度把飯店告上法庭，並且獲得了巨額賠償。
自從事件爆發後，飯店貌似換了個名字，然而還是最終關門大吉了。
總之，對英國人來說，吃也是頭等大事。這個國家的食物口味雖然欠佳，但是在安全和質量管理方面，有很多值得我們學習的地方。
來源：悅居英國