Skip to content

終於找到你!一種美味又健康的飲品!

  • 生活

20190415085538806

果醋是以水果為主要原料,經過發酵而製成的一種酸味飲品,其營養豐富、風味優良,對身體也有一定益處。

果醋製作方法:糯米醋、水果、蜂蜜各適量,將水果洗凈削皮後,切塊放入廣口瓶內,然後將適量醋和蜂蜜加入搖勻,密封置於陰涼處,一周後即可開封飲用。

雖然喝果醋並不是吸收水果營養的最佳選擇,不過對消化功能逐步退化的老年朋友來說,喝點果醋還是有好處的。

但果醋的原汁並不太適宜直接喝。為什麼呢?因為它的酸度比較強,如果直接喝的話,有可能造成胃部不舒服,比如增加反酸的發生概率。當然並不排除有一些朋友可以直接喝,因為有些人本身基礎胃酸分泌比較少,甚至米醋和陳醋都能直接喝。

但不是所有朋友都可以這樣做,如果是胃酸分泌很多的人,或者患有消化道潰瘍、十二指腸潰瘍、胃潰瘍的人,直接喝果醋的原汁,可能會有燒心、胃不舒服的感覺,所以需要勾兌一定量的水,對絕大多數朋友來說,這樣喝進去之後會更舒服一些。

有些朋友擔心果醋兌水之後,會損失掉原汁的營養。其實大可不必有這種擔心。自製的果醋原汁分成幾份,每份加水喝,最終全部喝掉,相當於把原汁都喝進去,並不會因為勾兌水而損失原汁里的營養。

20190415085538650

此外,果醋喝多了會不會反而對身體有傷害?

這要看個體對酸性物質的承受能力,朋友們可以嘗試著喝,比如先喝一小杯,300毫升左右,看看自己的腸胃反應,再判斷可以多喝還是少喝。

果醋本身是比較酸的,有些朋友為了提升口感,往往不知不覺就加了大量糖進去,這樣做口感雖然好,但是無形中增加了身體糖分的攝入,需要引起大家注意。

來源:中華健康網