甜蜜蜜的芒果已經新鮮上市了!
想吃?
可有的人卻犯難了
芒果不但難剝
每次還吃得到處是
飯飯這就來給你支個招
剝得又巧又快~
巧剝芒果
方法1
之前飯飯和很多人一樣都是用指甲硬扒芒果皮,但只需要用到一個硬幣,就能讓你大快朵頤!
先用硬幣在芒果的表面刮一遍,給芒果來個全身按摩。
接著從芒果頂端開始剝皮。看,芒果皮就這樣不費氣力的剝下了!是不是超簡單的?
方法2
切一刀,挖一挖,轉一圈,三個小動作就能讓你吃到完整的芒果了!
從芒果中部下刀,切到果核的深度,繞著芒果切一圈。這樣就能輕鬆把芒果一分為二。
然後用勺子貼近果皮劃一圈,就能把果肉掏出來吃了!
剩下的一半,只要抓著果核擰一擰,就能輕鬆取出了。
方法3
家裡的杯子一直是剝芒果很好的幫手!
用水果刀沿著芒果核,把芒果一切為三。
手握住芒果,緊貼杯壁,用力往下劃,皮肉立馬分開了~
當然啦,芒果切半後你也可以選擇,在果肉上劃幾刀,直接吃起來!
方法4
這個方法中,我們需要用到的道具是一根小小的牙籤~
用刀在整個芒果的外圍橫切一圈,然後拿牙籤插入到芒果裡面,划動一圈。
芒果去皮再也不用手摳!
芒果保鮮小貼士
芒果放冰箱容易壞,正確的做法是將芒果用報紙包裹好,放在陰涼通風處,3—6天都不會變質。
芒果核妙用
吃完的果核,你就扔了?人家可不是白長這麼大的,芒果核種出小盆栽,還能長出芒果呢!芒果核的妙用,馬上來了解一下~
先用水果刀把果核上殘留的果肉刮凈,沖洗乾淨後放在乾燥通風處晾乾,讓表皮呈米白色。
用剪刀把果殼剪開,取出裡面的芒果種子。
用刀子小心地剝除種子表面上褐色的薄膜。
種子成功去皮後,放入清水中浸泡4到5天,讓種子長出嫩芽。期間注意換水。
選擇高大一點的花盆,放進透氣排水性好的土壤,把嫩芽的一邊朝上,根部埋進土壤里。
種好後必須充分澆灌水分,讓土壤和種子完全濕透,然後把盆栽轉移到有陽光的地方。
兩天左右噴一次水,大概一個星期,就能長出新芽。兩個星期就能是一株很美觀的盆栽了!
挑選芒果
看顏色
一般來說,黃色偏橙的芒果多是成熟的,顏色淺的會偏生。而芒果出現黑斑可能是因為擠壓或冷藏,而不是發霉。
看果蒂
果蒂周邊發紅的芒果又香又甜,如果是發黃的芒果,則沒有那麼香甜。
看果肩
果肩飽滿,略向上凸起的芒果,是好芒果;果肩扁平的芒果,甜度比較低。
這些小技巧你學會了嗎
來源:做飯腌菜小竅門