• 中華文化新聞網是為恢復中華文化及推動中華文化發展的非营利组织。
  • 提供新聞時事、時事政治、經濟財經、中華文化
  • 歷史知識、生活百科和健康養生等內容

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

生活 志豪 3个月前 (06-20) 92次浏览

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

今天就來給大家分享一個省油又美味的茄子新吃法,這樣做出來的茄子,好吃到停不下來。

具體做法步驟如下。

第一步:準備一點稍微肥一點的五花肉,去皮剁成肉沫

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第二步:剁一點蒜沫,少許的蔥沫,再切一點姜沫和一個小米辣切碎,全部放到一個碗中

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第三步:準備一些粉絲泡軟再撈起來。

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第四步:準備幾個茄子(需要多少個自己定),把茄子的頭尾去掉,再把它切開,然後切成粒。

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第五步:鍋中下油,倒入準備好的姜蔥蒜沫辣椒一半的量,爆香後把肉沫放進去,繼續爆,把肉沫爆香後,加適量鹽和少許的生抽,然後攪拌均勻,翻炒一會

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第六步:翻炒至肉沫出油就可以了,用一個碗把肉沫盛出備用,鍋底留油

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第七步:鍋中再加上少許油,倒入剩下的姜蔥蒜沫和辣椒碎,稍微爆香後,倒入茄子粒,翻炒

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第八步:把茄子粒炒軟後,再把爆好的肉沫倒進去,繼續翻炒一下,然後把泡好的粉絲放下去,繼續翻炒。

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第九步:炒至差不多了,別等干鍋,加上適量的鹽,少許的清水,蓋上鍋蓋,燜個五六分鐘就可以了。

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

第十步:汁不用燜太干,留少許汁,就可以出鍋了,裝盤後撒上少許蔥花,既香又好看,讓人看到都流口水

茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!

這一道美味的粉絲燜茄子就做好了,喜歡的朋友可以試一下!

來源:讀讀網


文章來源自各個新聞媒體,部分內容不代表 中華文化新聞網 的立場丨本網站採用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接:茄子簡單切一切 出鍋一人能吃兩大碗 比肉還香!
喜欢 (0)