中國十大美食之都 你去過幾個？

中國美食天下著名，對付外國人來講中國人是除四條腿的板凳真的甚麼都吃，那末中國這些都會裡究竟哪些最好吃呢，這裡自在君來總結一下。

以前成都被聯合國評為天下美食之都，西安，台北又被評為亞洲最好美食都會排行榜的第一和第二位，那末中國美食都會究竟怎樣拍呢？接下來看看

1、台北

台北是美食天國，不只會聚了環球各地的美食，夜市小吃更是台灣奇特的美食景緻。從傳統美食到創意小吃，有愧是懂得台北在地美食的最好切入口。想要品味這些美食，能夠去士林夜市、饒河夜市、師大夜市、寧夏夜市、華西街夜市、第宅夜市等一飽口福。

如：生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔仔麵、起司土豆、滷肉飯、碳烤雞排、蜜汁燒烤等;至於最狹義的界說，乃至能夠包含任安在台灣非常普及的小吃，像是台灣蔥油餅、臭豆腐、豬血糕等。

2、成都

成都小吃種類連老成都人都數不過去，從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，目不暇接，各味俱全，種類不下200種。成都的陌頭巷尾，隨處都能看到小吃店。麻辣紅亮，味美爽口的伉儷肺片、酸辣適宜，臊子香脆的擔擔麵、紅味鮮香麻辣，白味湯汁鮮美的鐘水餃、汗青悠久，用料講究，回味悠長的賴湯圓、粉條精抖，口胃鮮香的中興肥腸粉，另有張老五川北涼粉、龍抄手；和普及陌頭巷尾的滷肉鍋魁、宜賓燃面、燈影牛肉、蛋烘糕等等，都是成都特有的隧道小吃，並且風韻凸起，深受本地人和外來旅客的迎接。

3、西安

西安除燦若星河般的汗青，美食文明也傳播深遠，那些閱歷了風雨的百年美食老店，在時間的滄桑幻化中展轉變更，幾代人的傳承，獨一不變的或許便是那舌尖上的老西安滋味。

上榜來由：汗青長遠、人氣最旺

西安聞名小吃許多，好比羊肉泡饃，葫蘆頭，肉加饃，涼皮等等，泡饃要吃老孫家或許同盛祥的，葫蘆頭要吃春發生的，肉加饃要吃樊記，涼皮都根本同樣，別的鐘樓西邊鼓樓小路里，是西安回民小吃一條街24小時業務，最聞名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯，另有馬永信的黃桂柿子餅和其餘烤肉等民族小吃包羅萬象，出來轉一圈就曾經耐人尋味了。

4、重慶

重慶小吃種類繁多，較為聞名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦袋特點燒烤、擔擔麵、燙麵油糕、蓮茸層層酥、麵包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯米藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦暖鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨暖鍋、山城小湯圓等。

重慶小吃比擬集中的在解放碑、洪崖洞、瓷器口一帶，種類許多。交通方便，都是旅客去得多，各類各樣重慶小吃，根本一站式全搞定，邊吃邊玩。去南山一棵樹看夜景，能夠順道上泉水雞一條街辦理用飯成績。

本地人就比擬愛好去觀音橋步行街的公開美食城吃小吃，人多宴客就愛好開車晚上到南濱路，景緻好，夜景美。

5、香港

香港被譽為”美食天國”，別具特點的美食區遍及香港九新界，為主顧供給中、意、日、泰、韓、法、地中海、俄羅斯等各地好菜。成長出了一個揉合中國菜（重要為粵菜）和中餐的飲食習氣，陪同香港人成長的大排檔、大笪地等陌頭食檔，老字號的酒樓食肆和各類隧道醬油、餅食及特點食物，都成為香港人的個人回想。

6、廣州

廣州的飲食文明聞名全國。所謂”食在廣州”。廣州菜的烹調辦法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴重視色、香、味、形。口胃上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。季候性強，夏秋力圖油膩，冬春著重濃烈。較為罕見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。

7、武漢

武漢小吃是漢族傳統飲食文明的重鎮，兼具南北作風。武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫”過早”。過早食物有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡樂坨、發糕、鍋貼等。”隨處的早飯文明，因生涯富足而消散當中，武漢的陌頭巷尾還在賣，我將之冠上’早飯之都’。”食神”蔡瀾在微博上如斯寫道。”第一次在武漢陌頭”過早”，蔡瀾”貪婪”地吃了很多器械。熱乾麵、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、雞冠餃、蒸餃、面窩、重油燒麥。

8、長沙

湘菜是中國八大菜系之一，講究油重色濃、主味凸起，特別以辣、臘、香、鮮、酸見長。在長沙能夠親身品味正宗湘菜——百鳥朝鳳、組庵魚翅、子龍脫袍、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨等等。長沙的風韻小吃猶如湘菜同樣，有著本身奇特的魅力，不可勝數。

9、青島

青島位於物產豐碩的黃海之濱，其烹調飲食質料重要以海產為主。宴席非常講究，每席必有海鮮，如若沒有海參就不算大席。青島的飲食總的來講不貴，在青島吃海鮮最好的季候是春夏秋三季，由於這個時候的海鮮肉嫩肥沃，滑嫩爽口。

10、上海

上海是各類名特小吃集合的處所，它的口胃，既不同於粵港地域的純甜味，也有別於四川、重慶的麻辣味，而因此油膩、鮮美、適口著稱。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，種類許多，最為消費者喜愛的，莫過因而：湯包、百葉、油麵精。這是人們最青眼的”三主件”。十大小吃：生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕薄荷糕、海棠糕、蟹殼黃、擂沙圓，排骨年糕。

來源：三味奇書