世界上最漫長的時間莫過於給泡麵沖完開水之後，等待的那3~5分鐘的煎熬感。
因為泡麵包裝上的普遍建議是：用水煮或沖泡，放置3~5分鐘後食用。
那麼問題來了：為什麼不是1分鐘或是10分鐘，而恰恰是3~5分鐘呢？
其實關於這問題，不光是我們，愛吃泡麵的日本人也很想知道答案！
最近，TBS電視台的一檔冷知識節目「この差って何ですか？」就採訪了日本泡麵大廠「日清公司」，一口氣詢問了很多觀眾關心的泡麵問題，其中一個就包括泡麵的料理時間問題……
可以發現，日清家的泡麵需要泡3分鐘、4分鐘、5分鐘的產品都包含。
不過，無論那個系列的泡麵，都不會出現低於3分鐘和超過5分鐘的情況。
日清的工作人員表示，只花1分鐘就能泡好的產品，其實公司方面想做也是可以做出來的，根本不是技術問題。
不過這種容易泡開的面，有一個最大的致命缺點，就是很容易泡爛。
所以實際吃起來口感體驗並不好，大家很可能只吃到一半就不想吃了。
當然，除了上面的原因，泡麵時間與面的粗細、配料等也有關係。
不過，最終刻意安排在3~5分鐘，是因為有一個更關鍵的原因。
工作人員解釋道，3~5分鐘是一個心理學上的技巧。
人們在面對食物的時候，等上3分鐘，無疑會讓『好想吃』的想法越來越強烈。
但是如果等待時間超過了5分鐘呢？那人們基本都會失去耐心，再加上鼻腔對泡麵香氣刺激的適應，期盼心理便開始減弱。
這個時候，再開始吃泡麵，愉悅感就會大打折扣。
換句話說，這3~5分鐘就是泡麵廠家配合自家產品，定製的最高心理期望值。
得知真相後的我，突然有種被狠狠算計了的感覺……不過呢，為了獲得最佳的泡麵體驗，以後還是得按照官方的套路來做啊！
來源：看日本
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