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女中醫食譜:千日紅薏仁飲 健脾潤燥

  • 生活

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千日紅外表美麗,更可以沖成茶飲。中醫推介千日紅薏仁飲,千日紅有助改善氣管過敏性咳嗽,熟薏米健脾,加上冰糖有潤燥作用,適合秋天飲用。

千日紅外表美麗,更可以沖成茶飲!註冊中醫師胡玘君推介千日紅薏仁飲,色澤漂亮,千日紅有助改善氣管過敏性咳嗽,熟薏米(熟薏仁)健脾,加上冰糖有潤燥作用,適合秋天飲用。

千日紅薏仁飲

材料:(1人分量)

千日紅6粒

熟薏米(熟薏仁)30克

冰糖少許

水1500毫升

製法:

1.熟薏米加水煮20分鐘後,放入冰糖煮5分鐘。

2.加入千日紅焗5分鐘即成。

來源:明報