來到巴黎，最幸福的一件事唔係奢侈品便宜、唔係去鐵塔拍美照，對吃貨菌來講，最開心係有吃不完的甜點啊！法國不僅有知名的PH、Laduree、Angelina，更吸引人的係嗰啲專業Chef用心創作的各種驚喜甜點！
BUT，你以為只有法國人在鑽研如何製作甜點嗎？事實上，在世界的各個地方都分佈着專業吃貨，比如今天要講的這個瑞士洛桑設計學院ECAL的畢業生Erika Marthins。
他設計的甜點不僅能吃，更特別的係居然還！會！動！！！你敢信？？
在她的畢業項目Déguster l’augmenté中，Erika Marthins設計了三款甜點：一個能運動的果凍，一塊藏着字的透明棒棒糖，以及一張巧克力唱片。
首先，要講明的係，這些會動的甜點係可以放心食用的，雖然它們“有生命”但在內部絕對沒有插入任何電子器件～
所以，到底係怎麼回事？
先來講講嗰個“會運動的果凍”！
這款果凍被命名為“空氣甜點”，甚至被叫做可食用軟體機械人。菌至今不能想像自己愛吃的甜點居然被稱為了機械人！
“果凍”有點像一截章魚觸手，主要用明膠製成，它依靠空氣驅動，充氣時會發生彎曲，當氣壓降低時，就會再次伸直。
接下來係名為“甜蜜的光”的棒棒糖，看上去相比果凍倒係普通了很多，像係一塊磨圓了的透明玻璃。不過你如果用手電光照射它的表面，並將一隻手放置在與光源相對的另一面，就會驚奇的發現隱藏在棒棒糖中的文字。
嗯，感覺買來表白或者求婚一定能成！！
最後，就係這個！
你覺得它係一張唱片而已？
也沒錯，但係這張唱片居然係巧克力做的！不僅能吃，還真能聽你聽音樂。把指針放在唱片上，你將聽到英國搖滾樂隊The Tornados的作品 Life on Venus。不過分佈在唱片表面的凹槽，只經得住一次打磨，在聽完一曲後，你只能選擇將整張唱片吃掉。
解壓利器啊！！！！
唱針在巧克力凹槽中划動時摩擦出的巧克力碎屑，還會使其伴隨着音樂散發出巧克力的香味，今夜讓我睡在巧克力香味的音樂里吧！！！！
看完這些，係咪已經忍不住想試試了？其實菌也係。。。特別係巧克力唱片！
但。。。。。這些食物仍在實驗階段，並沒有走上餐桌。
Erika Marthins認為，經過與不同機構的合作，她或許還可以有更多的創新：“如果你將食物看做一種材料，它就擁有一切。它可以變成任何一種顏色，可以變得透明，還可以變得堅硬或鬆脆。食物係非常非常完整的。”
所以，講不定哪天，我們就能在街頭看到它們的身影了，來，讓我一起等待奇蹟吧。。。。