• 華夏客視恢復中華文化及推動中華文化發展為己任。
  • 提供新聞時事、時事政治、經濟財經、中華文化
  • 歷史知識、生活百科和健康養生等內容

同樣是拍黃瓜 飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧 做出餐館口感

生活 雅雯 3周前 (05-08) 35次浏览

同樣是拍黃瓜,飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧,做出餐館口感

說到拍黃瓜真是一道經典的菜肴,那麼為什麼感覺自己的家裡做出來的味道就是差一點呢?今天就給大家帶來一道好吃不會出錯的做法吧!

同樣是拍黃瓜 飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧 做出餐館口感

第1步,準備新鮮的黃瓜,洗乾淨後,先切段,再拍平,大蒜切蒜末,干辣椒切小段備用。

第2步,將黃瓜放入碗內,放入蔥花還有炒熟的花生和熟白芝麻。

第3步,起油鍋,等油燒熱後,放入蒜末還有之前切好的干辣椒段,再加兩勺老乾媽豆豉,小火煸炒出香味。

第4步,倒入生抽和陳醋,翻炒均勻後即刻關火。

第5步,立即倒在黃瓜上,放適量的白糖和食鹽拌勻。

一道鮮嫩可口的拍黃瓜就完成了。

同樣是拍黃瓜 飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧 做出餐館口感

小提示:

1,干辣椒段可以換成新鮮的紅辣椒。

2,蒜末放得多,味道會更加的香。

3,不要省略老乾媽豆豉,炒出來的味道會更加的增鮮增香。

同樣是拍黃瓜 飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧 做出餐館口感

華夏新聞 | 時事與歷史:同樣是拍黃瓜 飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧 做出餐館口感


文章來源自各個新聞媒體,部分內容不代表 中華文化新聞網 的立場丨本網站採用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接:同樣是拍黃瓜 飯店味道更好?出鍋前掌握2個技巧 做出餐館口感
喜欢 (0)