如果腸胃不太好的朋友，也可以喝常溫的或熱飲。
【食材】
烏梅20克、山楂10克、炒大麥3克、干檸檬片3克、陳皮3克、甘草3克、蘇子2克、桂花2克、洛神花2克、冰糖100克
【製作步驟】
1、準備好原材料；
2、烏梅提前泡軟後去核，可以用不鏽鋼勺刮下來。
3、將所有食材放入破壁機桶里，加入1400毫升水；
4、啟動「豆漿」功能即可。
5、製作完成。
小貼士：
一、破壁機得有自帶加熱煮的功能，也可以用豆漿機做；
二、加水的多少要根據不同破壁機的加熱功能的上限水量來定；
三、這個比例做出來比較濃稠，建議做好後倒出來加上一倍開水稀釋，攪拌均勻後再喝，放入冰箱冷藏後口感更佳；
四、網上有賣酸梅湯調配好的一包一包的料包，一次直接用一包即可。
華夏新聞 | 時事與歷史：酸梅湯喝了幾十年 第一次如此做 真正解暑！不用費勁熬半天