廣東朋友對於診療上火，往往抱有非凡的見地。跟廣東人接觸久了，確診上火是遲早的事。
譬如，你對廣東朋友說，你最近對國際形勢不太看好，風雲變幻的，人很緊張，很焦慮。他就會告訴你，你是上火了，一定記得搞點銀耳湯喝。
在廣東，上火又叫做熱氣，其職能範圍遠不止令你口舌生瘡那麽片麵。
從症狀上來講，你失業在家可能是熱氣，尿頻尿急可能是熱氣，音樂人做不出音樂也可能是熱氣。
遇到這種情景，喝杯杏林春就行。
極端點的，你五一節去湛江旅遊，在燒烤店被一幫紅拖鞋敲破了腦袋，既然一個巴掌拍不響，那麽肇事雙方可能都遭了熱氣。想要和平解決問題，就要服用雪梨膏降火。
像是電影裏的嶽雲鵬追著車跑，說燕子我沒了你怎麽過啊燕子，痛哭流涕。廣東人看見了，心裏就要犯嘀咕，說嶽雲鵬這行為太衝動了，多半是上了大火，藿香正氣水救不了，得上魚腥草煲涼茶對上熱氣發動強攻。
可以看出來，廣東的餐飲文化，多少都跟祛濕降火沾點邊，似有一種與上火勢不兩立的豪邁蟄伏其中。
廣東小孩臉上冒兩顆痘痘，家長看見會嚇一跳，說是熱氣，然後趕緊買豬肝做湯，泡金銀花，晚上再掰個羅漢果放進壺裏煮。煮好了，屋裏的人類喝水，陽台的貓狗就吃果渣，一顆羅漢果，全家都降火。
天熱起來，廣東人又喜歡在煲湯時加點鹹豬肉，因為這玩意兒降火。喝一口，你身上的熱氣就外散，溜走，然後湧進雲層，並最終變成南海上空的一聲驚雷。潛泳的老鯨聽見了響動，就要噴出一股水柱，宣告海洋已然知曉夏天的降臨。
一般來講，廣東人平日裏，要麽是走在處理上火的路上，要麽就是走在即將上火的路上，他們是很清楚這一點的。在這片土地上，隨處都是試圖降火的人。
廣州天河區那邊的 JAVA
培訓班在下課後，學員們就蹲在路邊喝黃振龍，飲癍痧涼茶，因為上火，腦袋都學懵了。等到喝完，吃一顆鼻屎糖，再打一個嗝，嗝很苦，但又飽含對未來生活的期待，與馬路上那進口發動機的轟鳴聲相映成趣。
因為太過常見，所以當一個廣東人對你說他最近有點上火時，那麽他相當於什麽都沒說，你就當是和你打了個招呼。
而當你在朋友圈看見廣東人發了張菊花雪梨茶的照片時，你也不用過問其效用，因為這也是相當於對大家打了個招呼。
其實隻要去過廣東，你就能體量到廣東人的難處。
以前去廣州，才出白雲機場，就感覺熱氣一頭撞了過來。沒走兩步，頭上便開始冒汗，太陽則是鐵拳，打得每個外地人暈頭轉向。又因為濕度太高，鼻孔裏仿佛被人拉了警戒線，連呼吸都變成奢望。站在候車的地方，憋不住了，猛吸一口氣，肺泡馬上就沸騰起來。
廣東實在太熱了，還是濕熱，例如茂名電白那一塊兒，整天吹海風，沒人扛得住。在這種環境下，似乎所有問題都可以歸咎到熱氣上去。
有一種現象是，外地人去廣東打工，時間久了，入鄉隨俗，經常就會把上火，陰虛之類的名詞掛在嘴邊。
我有個在東莞組裝電視機的親戚，返鄉後，靠著在廣東學的皮毛，硬是在社區開了診所，給老人看上火，買藥送雞蛋，生意還挺好，可算是熬出了頭。
但也別說什麽廣東人擴大化了上火的範疇，廣東人的那一套降火良方，有時的確有用。
去年我跟一個佛山的朋友談心，我說生活不易，突然想要考公上岸，他急忙勸我，讓我先別慌，我這大概率是害了熱氣，每天服用幾碗綠豆湯，不出半個月，我也許就能恢複正常。
我抱著試試看的態度用了方子，結果真的被他治好了，我很感謝他。
現在我不想考公了，我天天在家打遊戲。
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