目前在英國，
越來越多的低收入群體正采取
各種行動應對物價飛漲
為節約生活成本，有的英國人傾向於購買打折商品，有的選擇削減魚類、肉類和酒水類開支，還有的取消了媒體訂閱，減少開車次數以節省汽油
……
數天前，英國首相約翰遜還信誓旦旦地說：” 我們擁有應對全球物價上漲所需的工具。” 言下之意，辦法是有的。
但沒想到是這樣的 ” 辦法 “…
英國首相約翰遜
建議民眾：少吃點
據環球網援引英國天空新聞頻道 13 日報道稱，約翰遜表示，現在不是對不健康食品 ” 開始征收新稅 ”
以解決肥胖問題的時候，需要重點關注的是提高糧食安全。這意味著英國新國家食品戰略的重點將放在本土食品上，包括加強供應鏈和促進糧食生產。
圖片來源：視頻截圖
約翰遜說，英國近期食物價格飛速增長是事實。英國國家統計局公布的 4 月消費者物價指數顯示，英國通脹率從 3 月的 7％急升至 4
月的 9％，刷新 40 年來的紀錄。
事實上，麵對食品價格上升，已經有英國人開始少吃飯了。英國民調機構 Ipsos 在 5 月 11 日至 12 日，向 2061
名年齡介於 16 至 75 歲之間的英國人進行調查，超過 80% 英國人擔心生活成本上漲，難以負擔食品和能源等基本開銷。大約 1/4
的英國人已經為應對生活成本危機（27%）少吃飯。路透社稱，約翰遜告訴記者：” 我們現在不想開始征收新稅，這隻會推高食品成本。”
對不健康食品征收新稅的建議由英國健康快餐 Leon 創始人亨利 ·
丁布爾比提出，他建議政府對肥胖問題采取行動，提出對鹽和糖征收新稅。據《衛報》報道，針對新稅沒有被納入食品戰略一事，丁布爾比表示遺憾，並批評道：”
這不是一種策略，它沒有明確說明我們為什麽會遇到現在的問題，也沒有說明需要做什麽。”《衛報》稱，盡管丁布爾比的其他建議都已納入最終戰略，但與健康幹預相關的幾乎所有內容都被刪除。
不過，約翰遜也表達了對肥胖問題的關注。路透社稱，3 月份的一份政府研究簡報稱，英格蘭約有 1/3 的人肥胖，另有 36.2%
的人超重。” 當然，必須倡導健康飲食，我們必須幫助人們減肥，這有各種各樣的方法。” 約翰遜說，”
相信我，最好的減肥方法就是少吃。”
圖片來源：視頻截圖
英國 5 月零售商品價格
同比漲幅創 10 年新高
英國國家統計局 5 月 30 日發布的數據顯示，英國超市中廉價食品的價格在過去一年裏最高上漲了 50%。截至今年 4 月的前
12 個月裏，英國市場上意大利麵的價格上漲了 50%，漲幅最大。另外麵包、碎牛肉、米飯和薯片等一些廉價食品的平均價格上漲了 15%
以上。
△ 2021 年 4 月以來，最便宜的食品雜貨的價格增長速度與所有食品飲料價格增長對比 圖源：英國天空新聞網（Sky
News）
據新華社此前報道，英國零售商協會 6 月 1 日發布的數據顯示，5 月英國零售商品價格同比上漲 2.8%，創下自 2011 年
7 月以來最高紀錄。
由於擔心俄烏衝突將導致能源短缺，原油、天然氣的價格一直居高不下。
英國零售商協會首席執行官海倫 · 迪金森表示，大宗商品價格、能源價格和運輸成本持續攀升，導致零售價格進一步上漲。
數據顯示，今年 5 月英國食品價格繼續快速上漲，同比漲幅由 4 月的 3.5% 升至 4.3%，為 2012 年 4
月以來最高紀錄。其中，生鮮食品價格 5 月同比漲幅達到 4.5%。
迪金森說：” 生鮮食品通脹率達到 10
年來的最高水平，家禽和人造黃油等食品價格漲幅名列前茅，原因是動物飼料成本飆升，以及全球食品價格接近曆史高位。”
市場調研機構尼爾森 IQ 公司英國零售主管邁克 ·
沃特金斯說，食品零售價格加速上漲表明英國零售業已無法消化由供應鏈成本上升帶來的打擊。
迪金森預測，隨著物價繼續上漲，以及秋冬季節能源消耗進一步提升，英國消費者麵臨的狀況可能會更糟。
△英國經濟研究機構凱投宏觀（Capital Economics）助理經濟學家尼古拉斯 · 法爾說：”4
月份無擔保借款的強勁增長表明，隨著生活成本的急劇增加，越來越多家庭正在利用信用卡貸款來維持他們的生活。”
除了食品，價格飛漲的還有能源。
過去幾個月，英國能源價格大幅攀升。英國汽油的平均價格不斷上漲，日前已經升至每升 1.832 英鎊，約合 15.1
元人民幣的高位。英國多數家庭用車的油箱為 55 升。照此計算，車主加滿一箱油需要花費超過 100 英鎊，約合 826
元人民幣。
在全球石油和天然氣價格飆升的背景下，包括英國石油和殼牌在內的能源公司去年共獲利 320 億美元。
但當能源公司正在賺取非凡的利潤時，英國民眾卻在苦苦掙紮。
今年 5 月，英國能源監管機構負責人表示，預計從 10 月份起，數百萬英國家庭的年賬單將上漲 40%，達到 2800
英鎊左右。