最近兩天你們有沒有被蜜雪冰城主題曲洗腦？因為魔性的主題曲 ” 你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜 “，蜜雪冰城在微博、B
站、抖音等社交媒體上火出了圈。
靠著 3 元的冰淇淋、4 元的檸檬水、均價 8 元的奶茶，蜜雪冰城在去年 6
月已突破了一萬家門店。不禁讓外界驚歎，這麽便宜的產品，還能有錢賺嗎？
火出圈的蜜雪冰城
6 月 3 日，蜜雪冰城品牌官方號在 B 站上傳了主題曲
MV《你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜》，隨後又上傳了中英雙語版，魔性的旋律和簡單的歌詞讓這首主題曲 MV 收獲了超過 1282
萬次的播放量，65 萬次的點讚量。
蜜雪冰城官方發布的兩條視頻播放量超 1200 萬
B 站鬼畜區的 “UP 主
“（網絡上傳者）們，紛紛在主題曲的基礎上進行二次創作，又給蜜雪冰城帶來了一波流量。一時間，這首主題曲出現了英語版、俄語版、日語版、泰語版等不同語言版本，甚至還有四川話、粵語、廣西話、東北話等地方方言版本，在微博、抖音、快手等社交媒體平台傳播甚廣。
京劇版蜜雪冰城主題曲
主題曲火爆出圈後，又傳出蜜雪冰城線下門店唱主題曲就可以免單的消息，吸引不少網友去蜜雪冰城門店 ” 打卡唱歌 “。但不少網友克服 ”
社交恐懼 ” 在蜜雪冰城門店又唱又跳後，並沒有得到免單的獎勵，門店工作人員也表示沒有發布這樣的活動。
眾多網友去蜜雪冰城 ” 打卡唱歌 “
6 月 20 日，紅星資本局撥打了蜜雪冰城成都分公司的電話，相關工作人員表示，” 唱主題曲獲得免單 ”
的活動並不是公司官方的活動，而是由部分門店自發組織，隻有部分門店參與此活動。
無論是不是官方活動，蜜雪冰城都賺足了一波熱度，收獲了 # 難怪蜜雪冰城歌曲這麽耳熟 #、# 蜜雪冰城社死現場 #、# 蜜雪冰城主題曲
# 等多個熱搜，截至 6 月 20 日，相關微博話題閱讀量超過 1.3 億，抖音話題下也有 7.9 億次的播放量。
事實上，這首魔性上腦的主題曲旋律來自於一首民謠《oh,Susanna》（音譯《哦，蘇珊娜》），這是一首由斯蒂芬 · 福斯特於 1847
年寫的鄉村民謠，至今已有 174 年曆史。蜜雪冰城主題曲就選用了其中一段韻律感強、旋律簡單的內容，通過簡單改編和重複，雖隻有短短 13
個字，卻實現了快速傳播。
從 1997 年創立至今，蜜雪冰城已經有近 24 年的曆史，直到近幾年才頻繁進入大眾的視野。除了火出圈的主題曲，談起蜜雪冰城，”
低價實惠 ” 是它最大的特點。3 元的冰淇淋、4 元的檸檬水、均價 8
元的奶茶，讓蜜雪冰城在下沉市場占據了巨大的市場份額，有數據顯示，2020 年 6
月，蜜雪冰城成了全國首家門店數量破萬的茶飲品牌。
依靠 ” 走量式 ” 的加盟快速擴張
1998 年，蜜雪冰城創始人之一張紅甫的哥哥張紅超在河南鄭州開了一家 ” 寒流刨冰 ”
冷飲店，這也是蜜雪冰城的前身。彼時張紅超還在河南財經學院（現河南財經政法大學）讀書，為了減輕家庭負擔，他租下了一間小櫥窗，專營刨冰等各式冷飲。
在蜜雪冰城的官網上，用漫畫的形式講述了張紅超的創業史。從 1999 年到 2003 年，張紅超的蜜雪冰城門店先後 4
次搬遷，除了賣冷飲，張紅超還賣過蘋果和糖葫蘆，甚至還開了蜜雪冰城中西餐廳和蜜雪冰城家常菜館。
到了 2006 年，張紅超推出了 1 元錢的新鮮冰淇淋，大受歡迎。至此之後，蜜雪冰城找到了適合自己的發展路徑，” 低價 ”
成為了它的品牌基因，延續至今。2007 年，蜜雪冰城開出了 26 家加盟店；2008 年這個數字翻了近 7 倍，達到 180
多家；2020 年 6 月，蜜雪冰城成了全國首家門店數量破萬的茶飲品牌。
圖片來自蜜雪冰城官網
當然，過萬的門店規模離不開蜜雪冰城的加盟生意。有業內人士稱，蜜雪冰城更像是 ” 走量式 ”
的加盟，加盟成本低，能快速擴張門店規模。
在蜜雪冰城官網上，加盟費的明細是公開的，省會城市、地級城市、縣級城市的加盟費分別為 11000 元 / 年、9000 元 /
年、7000 元 / 年。而奶茶品牌 ” 一點點 ” 在三個等級城市的加盟費為 66000 元、46000 元、26000
元。加上日常管理、門店設備、原材料、裝修和房租，35 萬元起就能開一家蜜雪冰城加盟店，開一家 ” 一點點 ”
的投入是其兩倍左右。
如今，蜜雪冰城占據了學校周邊、交通周轉點以及人流量大的臨街店鋪，在三四線城市 ” 遍地開花 “。
” 薄利多銷 ” 的賺錢之道
外界一直對蜜雪冰城很好奇，3 元的冰淇淋、4 元的檸檬水、均價 8 元的奶茶，這麽便宜的產品，還能有錢賺嗎？
總結蜜雪冰城的經營之道，離不開 ” 薄利多銷 ” 四個字。
在張紅甫的創業日記中，哥哥張紅超在控製成本上很有辦法：”3
元的漢堡會精確計算兩片麵包多少錢、一塊雞胸肉多少錢，連第一塊招牌被打印店誤寫成‘密雪冰城’，也還是湊合著用，因為可以省下 200
塊。”
張紅超也將此方法用到了蜜雪冰城上，” 他的原則就是一定要量大，把這些費用攤到很低很低。” 張紅甫寫道。
紅星資本局在天眼查 APP
上發現，目前該品牌由三家公司協同運作。其中，鄭州兩岸企業管理有限公司主導管理運營，河南大咖食品有限公司主導研發生產，鄭州寶島商貿有限公司提供倉儲物流服務。
擁有上萬家門店的規模，讓蜜雪冰城在采購原材料上掌握著更多的話語權，對上遊奶、茶、果、咖啡、糖的采購有議價能力，能以低成本采購原材料。
此外，蜜雪冰城旗下的河南大咖食品自建工廠製作核心的茶飲原料，向加盟商直接供貨製作材料。同時依靠自家的物流公司鄭州寶島商貿，負責物流運輸。
目前，蜜雪冰城在河南設立了總倉，還有東西南北四大分倉輻射全國。可以說，蜜雪冰城依靠龐大的體量，撐起了從研發生產到倉儲物流的完整供應鏈。
也就是說，隻要加盟店不斷擴張，蜜雪冰城就能源源不斷向加盟店賣原材料，相比加盟費，這才是蜜雪冰城盛久不衰的成功之道。
蜜雪冰城表示自己是單店加盟模式，公司不參與門店分成，這樣也能實現門店的快速複製。但是這樣的模式，也給蜜雪冰城帶來了管理難度。
今年 5
月，據中國質量新聞網報道，蜜雪冰城旗下鄭州永安街店、濟南大觀園店、武漢馬湖商業街店存在前述一係列衛生亂象，包括篡改開封食材效期、使用隔夜茶湯奶漿半成品的食品安全問題。
被曝光後，” 蜜雪冰城被曝篡改食材日期 ” 的話題即登上了微博熱搜，該條話題的閱讀量超過了 3 億。5 月 15
日，蜜雪冰城官方微博發布致歉聲明，針對門店存在的嚴重違規行為進行調查整改。由此可見，低利潤和快速擴張開店讓蜜雪冰城難以避免管理漏洞。
不過，蜜雪冰城的擴張步伐並未因此停止。今年初，有媒體報道稱，蜜雪冰城首輪融資完成，估值已超過 200 億元，另外蜜雪冰城也計劃在 A
股上市，上市籌備已到最後階段。
華客新聞 | 時事與歷史：賣著3元冰淇淋、8元奶茶的蜜雪冰城怎麽賺錢