說到食品安全問題，
必須嚴肅認真對待！
小坊接下來要說的這家餐廳
就算你沒吃過，
也一定在商場看到過，
根據大眾點評的數據，
全上海有近百家門店
——和府撈麵。
昨天（9
日）中午，有市民向小宣反映：他在愚園路上的晶品商廈地下二層的和府撈麵麵館內用餐時，發現一隻老鼠的屍體，店員隨後將其撿起來後直接從出餐口放了進去。
麵店驚現老鼠屍體！
服務員撿起後扔進後廚 …
根據顧客拍攝的視頻顯示，老鼠的屍體就位於顧客座位的正下方。
大家可以通過動圖感受一下，
旁邊一桌的顧客們還在嘬麵，
而此時僅隔了一條走道的地方 …. 呃 …
隨後，這家店的員工使用一次性手套將老鼠屍體撿拾起來，將老鼠屍體反裝在手套中，從出餐口丟進後廚。
下午 3
點多，記者趕到現場，店中暫無客人就餐。和府撈麵晶品店員工告訴記者，之前確實也有發現過老鼠，店鋪內的滅鼠措施由第三方消殺公司負責，但老鼠來源尚未可知，”
正常的話，我們會反饋給公司，公司會找消殺公司進行處理。” 同時，該員工否認老鼠是從後廚跑出來的。
在大眾點評
和府晶品店的評論頁麵，
小坊也注意到
也有消費者曾留言指出
該店的衛生情況存在問題
但該類留言總體並不多 …
關於老鼠的來源，事後和府撈麵方麵回應，經過初步調查判斷，門店隔壁 4
家商家正在裝修，其中和府撈麵正對麵的商家停業裝修且沒有做圍擋，老鼠可能源自相鄰店麵裝修。
目前他們已要求物業也對商場進行消殺。並針對商場目前多家商鋪正在裝修的情況，在上客之前再增加一次消毒和全麵清理，避免類似的事情再次發生，也請消費者監督。
剛剛拿到 8 億融資
主打 ” 書房裏的中華撈麵 “
其實就在前天（7 月 8 日），和府餐飲剛剛宣布完成近 8 億元 E
輪融資。這也是今年以來，國內連鎖麵館行業的最高融資紀錄。截至 6 月底，和府撈麵在全國已有 340
家門店，接下來將向二三線城市下沉，年底預計能達 450 家，意味著平均 2 天開出 1 家店。
和府撈麵做的是中式麵，其裝修風格也偏中式書香建築風格，主打 ” 書房裏的中華撈麵 “，不少人對它的環境印象深刻，”
滿滿的書卷氣息 “。
和府撈麵通常占據商場和購物中心的負一樓，主要麵向附近的白領客群，人均客單價在 43 元左右。
官網圖
網友：別忘了商場！都要負責任！
餐廳出現老鼠雖然讓人倒胃口，
但有不少網友留言，
誰讓老鼠生存力太強！
和府撈麵的同一樓層有多家餐館，
不能僅一家做好消殺，
商場更應該負主要責任。
也有網友指出，
服務員把老鼠屍體
從出餐口扔進後廚的動作，
實在不能忍 …
你怎麽看？
華客新聞 | 時事與歷史：知名餐廳被食客發現老鼠屍體，員工淡定扔進後廚