煎豆腐就是一道常出現在餐桌的家常菜，就有女網友分享獨門烹飪方式，大讚「大人小孩都愛！」 示意圖／翻攝photoAC
豆腐料理方式相當多元，不管是拿來煎、炒、煲湯皆可，其中煎豆腐就是一道常出現於餐桌上的家常菜，但不少人總因豆腐軟嫩的特質，失手導致豆腐在煎的過程中碎裂。對此，就有女網友分享一招獨特的煎豆腐美食，更是拍胸脯保證「大人小孩都愛！」
原PO於臉書社團《廚藝公社》上分享一道料理「蔥燒雞蛋豆腐」，隨後她也分享烹飪步驟，首先將一盒豆腐放入鍋內煎，等一段時間後，再將蛋液倒入，「翻面後再煎一下就完成了，大人小孩都愛的簡單料理」。
成品曝光後，瞬間就引來老饕們大讚留言，「非常讚！如果擺放整齊或是多點創意都像是餐廳定價料理了」、「謝謝分享！改天也來一試」、「美又簡單好吃好料理」、「原來還可以這樣做，下次試試」、「食慾大開了」。
但有趣的是，留言中就有網友跟著原PO試做一次，結果卻讓該名網友自嘲表示「我立馬試做了結果崩壞⋯⋯應該可以po 婦仇者聯盟⋯⋯」
豆腐料理方式相當多元，不管是拿來煎、炒、煲湯皆可，
原PO於臉書社團《廚藝公社》上分享一道料理「蔥燒雞蛋豆腐」，隨後她也分享烹飪步驟，
瞬間就引來老饕們大讚留言，「非常讚！如果擺放整齊或是多點創意都像是餐廳定價料理了」
華客新聞 | 時事與歷史：煎豆腐怎做才讚？1招大人小孩全愛
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