1923 年，弗吉尼亞 · 吳爾夫在構思她的小說《達洛維夫人》。
一個夜晚，丈夫倫納德問：” 你說你的小說裏，必須有人要死。為什麽非得有人死呢？”
弗吉尼亞回答道：” 某人的死，是為了彰顯活著的人，珍惜生命的意義。這是個對比。”
電影《時時刻刻》裏的伍爾夫
蒂姆 · 考夫曼對這個 “對比”
深有感觸。要知道，夫妻倆正經曆著父母離世的悲痛。這讓他們身心俱疲，萬念俱灰。而蒂姆又接到了他自己的死亡通知，醫生說他可能隻剩一年的生命了。
如果他死去，所有的痛苦將會由妻子承擔。那時他心裏想著，不要讓妻子再一次麵對至親的死亡。
他打開筆記本，在上麵寫下第二天的日期，然後寫道：” 這是你餘生的第一天。”
他計劃著，每天改變一點點。比如，他的第一個目標，是在同一天內，兩次自己從椅子上站起來。這看起來有點可笑，但對於一個體重
362 斤，關節嚴重受損的人而言，無疑是意義非凡。
他想，如果他能從椅子上起來一次，就可以做兩次。第二天，他就實現了這個目標。誰又能想到，就是從那天開始，”
比前一天多改變一點 “，讓他由死轉生……
01
除了回到沙發上
我沒有什麽可活的
多年來，蒂姆的生活，就像一場持續不斷的內部糾紛。他成癮人格的兩級進行著曠日持久的拉鋸戰。這是一場自我毀滅與自我保護的戰鬥。
2012 年，他離開醫生的辦公室，確信自己已時日不多。38 歲的他，體重接近 400 斤，血壓 255/115，靜息心率
125，膽固醇與血脂雙雙超出了圖表。
更嚴峻的是，他患有埃勒斯 –
當洛斯綜合征。這是一種遺傳性疾病，它導致關節過度柔韌，最輕微的運動，都能使關節扭傷和嚴重腫脹。
埃勒斯 – 當洛斯綜合征
他記得，有一次簡單的膝蓋扭傷，卻腫得需要剪掉褲子。他接受藥物治療，但無法阻止關節繼續出現問題。關節問題限製了他的運動，以至於體重急劇上升。
” 當你將近 400 斤的時候，你就真的不那麽關心自己了，” 他說：”
有點像在自殺，很有可能某一天，我睡著了不會再醒來。我並不是要向自己開槍。除了回到沙發上，我沒有什麽可活的。你對生活失去了興趣。”
龐大的體重使他幾乎完全坐著工作；他壓垮了兩張椅子；出汗多，一天需要換三件襯衣；他呼吸困難，有嚴重的睡眠呼吸暫停症。
他經常拄著拐杖、手杖和固定器；他被打上石膏，安裝非常昂貴的腿部支架；就連襪子、鞋子，也需要妻子幫忙穿上。
他試著減肥，即便減掉了一些，最後又會重新長回來。他的身體承受著巨大痛苦。為了減輕痛苦，他服用強力止疼藥。他還嗜酒、暴食、藥物成癮，這些造成的腎髒問題也隨之而來。
他在惡性循環中苟延殘喘。
02
“死也要做些什麽”
蒂姆的父親，還有妻子的母親，是因惡性腫瘤去世的。在醫治二位長輩的身體時，蒂姆奔走於羅斯威爾公園癌症研究所。在那裏他意識到，有那麽多人，特別是兒童，在和病魔作鬥爭。
”
你看著這些垂死的孩子，死也要做些什麽，而我卻在抱怨膝蓋疼，抱怨不能走路。我開始學習，如何感激我生命中的一切，而不是盯著我沒有的東西。這對我來說，是一個巨大的改變。”
起初，他嚐試接受減肥手術。為此他做調查、參加會議、進行術前測試。即便有很多成功的先例，主治醫生依然不批準他做手術。因為那樣會使他的關節變得更糟糕。
最後的希望似乎也破滅了 ……
於是就在那個晚上，那個回想起妻子受傷眼神的晚上；那個意識到，不斷製造借口，讓自己成為現在模樣的晚上；那個害怕再一次讓妻子經曆至親死亡的晚上。他寫下目標，決定
” 每天隻改變一件小事 “。
親人的死亡，觸動了他生命的意義，奇跡開始了。
僅僅是每一天都比前一天，改變一點。有時隻是多走四級樓梯，有時是走五步以上的路，爬五步以上的樓梯，但總是比前一天多走一點。
6 步變成了 8 步，8 步變成了 20 步，20 步變成了 800 米，1.6 公裏，4.8
公裏。有一次，他走在一條隻能步行的小路上，那天他走了 16 公裏，又一個裏程碑達成了。
他不僅鍛煉身體，還開始寫食物日記，並改變自己的飲食。一邊減少肉類、乳製品、油和加工食品，一邊吃植物基食品。為了吃更多的植物，他建造了一個
12 米的溫室，安裝灌溉係統，種植自己的蔬菜。
每一天的飲食小改變，長時間的飲食研究，加上通過欄目
《餐叉勝過手術刀》、《病入膏肓》等紀錄片學習營養知識，蒂姆對食物有了全新的看法。
”
在那之前，我真的不知道真正的食物是什麽。隨著時間的推移，我開始吃那些讓我感覺更好的東西，而不是讓自己陷入餐後昏睡的食物。”
他的精力在恢複，體重逐漸下降。從走路升級到了跑步，要知道，這是多年來他第一次品嚐奔跑的滋味。
他從第一天慢跑 5 米然後嘔吐，到第二天的 5.1 米沒有嘔吐；之後他開始磨損自行車輪胎，把短距離騎車變成 160
公裏的騎行。隨著肌肉愈發強壯，關節愈發緊致，進步也愈來愈大。
” 我取得的成功越多，食物的選擇越好，我就越想保持專注。自從我專注於改變，我生活的每個方麵都發生了變化。”
蒂姆的生命完全翻轉了！” 自我保護 ” 戰勝了 ” 自我毀滅 “。一旦他恢複對生活的熱情，”
自我保護 ” 升級成了 ” 自我完善 “。
03
我迫不及待地想醒來，
享受每一天
生活再一次顯得那麽有魅力。
2013 年，就在被告知離死不遠的第二年，39 歲的蒂姆，完成了人生中第一個半程馬拉鬆。終點線上，他和妻子哭成了淚人。
兩人回想著一路走來的曆程，幾年前他的身心狀態，以及如果他繼續癱在沙發上的話，未來會如何。而現在，沒有什麽可以成為他的障礙。
除了爬山、徒步、騎行，他跑了一堆半馬，幾個全馬，還有鐵人三項。甚至在 50 公裏、80 公裏的超馬，也能看到他的身影。
” 任何話語都無法描述，” 妻子希瑟 · 考夫曼說。”
我隻是非常感謝和高興，他這樣做來照顧我們。我真是太有福了，他很了不起。我隻是非常感激他。看著他的進步，無論跑步還是騎行，單是他對生活的愛，就已經很了不起了。”
一次比賽中，蒂姆遇到一位坐在輪椅上的婦女，她的海報上寫著：” 當你無法用腿跑時，就用心跑
“。當看到比賽中歡呼的人群，以及一路上支持他的人，他感動不已。
蒂姆的妻子則是他的整個世界。沒有人比她的相伴更持久。
兩人在 20
歲結婚，育有兩個孩子。妻子照料並幫助蒂姆度過了最艱難的時刻。她成了他的情感支柱，是他希望破滅時活下去的主要原因。
蒂姆的第一次超馬比賽，離終點還有 13
公裏的地方，她加入比賽，陪伴丈夫衝向終點。當蒂姆的身體想要停下來時，當蒂姆需要有人推他回家時，當他抵達終點，需要拐杖支撐他搖晃的腿時，她都在那裏。
妻子對蒂姆的支持，還體現在飲食上。隨著丈夫轉向素食，她也默默跟著轉變。兩人目前都采用無肉、無奶、無油的全植物性飲食方式，澱粉類、蔬菜和水果是他們的主要能量來源。
現在，蒂姆吃得比最重的時候還要多，卻從來不餓，也不計算卡路裏。他減掉了將近一半的體重，身體指標連醫生都驚歎：健康得不能再健康！
醫生甚至樂於找他，為病人提供健康建議。
妻子的生活也發生了變化。通過吃植物，她減掉了 80
多斤；她和丈夫一起騎行，一起長跑，一起創造生活。
”
如果有人在多年前告訴我，我應該采取以植物為基礎的全食物生活方式，我一定會把手裏的漢堡扔給他們。但是，看看現在的我！任何人不需要多花一分錢，就可以嚐試，為什麽不呢？”
04
對生活上癮
如今，蒂姆成為了一名運動員，他還是一名健康使者。
他出現在世界各地，他的故事被拍成電影；他利用公開演講、博客（fatmanrants）和社交媒體，講述自己的故事。
談論那些他用來恢複健康和活動能力的方法；他盡可能多地分享信息，傳播自己的想法。為任何希望得到幫助的人伸出援手。
他想告訴大家：無論目前的情況或體型如何，任何人都可以過渡到健康、積極的生活方式，並改變自己的生活。
他的口頭禪已家喻戶曉：” 吃植物，移動你的身體！你要做的，就是比昨天多做一點。”
”
有些人不理解，為什麽我熱衷於向人們展示全食物植物性生活方式。這不是關於減重、好看或健身。它拯救了我的生命！如果傳播我做的事情，有機會拯救一個人的生命，那麽，這就是我的熱情所在。”
為了這份熱情，對寫食譜，教烹飪課不感興趣的他，竟出版了兩本食譜書。他希望這些食譜能成為一個指南，幫助那些往素食過度的人們，在不必成為廚師的情況下，吃到簡單、便宜、美味的菜肴。
當然，生活中依然有困難。埃勒斯 –
當洛斯綜合征伴隨著他。就在近兩年，蒂姆動了幾次大手術，重塑腳踝、關節，甚至動了脊椎骨。
當被推入手術室時，他最關心的不是手術能否成功，而是讓醫生保證，盡力不使用止疼藥物。這是一個曾經的藥物成癮者，對自己，對他人的承諾。
有人說，蒂姆隻是從藥物和酒精成癮中，轉入了另一種對運動的成癮。可那又如何呢？
藥片並沒有解決他的痛苦，讓他從黑暗裏走出來的是懷著感恩的心，去努力生活，並把生活過成了癮。
華客新聞 | 時事與歷史：他體重曾近400斤,如今他健康得不能再健康
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