冬季也是感冒和流感的多發季節，特別是新冠疫情仍在繼續，加強自身免疫力、減少生病概率顯得比以往任何時候都更重要。https://t.co/RhVIzBaxAN
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December 20, 2021
北半球冬季，日照越來越短，黑夜越來越長。冬季也是感冒和流感的多發季節，特別是新冠疫情仍在繼續，加強自身免疫力、減少生病概率顯得比以往任何時候都更重要。
那怎麽知道自己免疫力的強弱呢？
英國營養專家裏德（Lesley
Reid）表示，平均而言大多數人一年大約會患感冒咳嗽兩到三次。但如果多於這個平均數，或許就是免疫力下降的信號。
有沒有什麽辦法能提升免疫力、讓自己少生病呢？
裏德解釋說，免疫係統是獨立於人體的一個自然防禦機製，並沒有某種單一的行為可以增強免疫力。
英國營養協會的科學主任斯坦納（Sarah Stanner）也認同，沒有某種單一食品或營養素可以提高免疫力。
換句話說，我們無法控製人體的自然防禦能力。但是專家也表示，可以采取一些措施來支持免疫係統，讓它更好地為我們服務。
樓市“沉屙”遇監管“猛藥”
需求收縮的背後首先是房地產行業的下行壓力。
回顧2021年，中國最大的房地產企業恒大，與“危機”二字緊緊捆綁——債券未能兌付，股票暴跌，變賣優質資產，投資者抗議，買樓者彷徨。
恒大危機的烈度、廣度，乃至戲劇性之強，很容易讓人忽視這一行業整體麵臨的形勢。其實，像恒大一樣，中國多個頭部房企麵臨流動性困難，更有一批中小房企倒下，整個房地產業麵臨一場深度震蕩。
恒大乃至整個地產行業對中國經濟則有舉足輕重的影響。從本世紀初開始，樓市一直是拉動中國內需的火車頭，但經濟高速發展讓中國的資產價格不斷上漲，無論企業還是居民，都在大舉借貸，風險不斷累積。整個金融和地產體係都在集聚風險。
為了應對這種風險，中國也出台了一係列監管措施。香港中文大學商學院房地產助理教授楊揚向BBC中文介紹，從2010年起，政府開始了房地產市場調控，穩定房價、地價、以及市場預期。為避免金融係統性風險，從2016年開始堅持“房住不炒”定位，
采取限購限貸限售、嚴格價格管理以及規範市場秩序等措施。
而從2020年開始出台一係列影響深遠的政策，比如對重點房企融資提出“三道紅線”，以及給金融機構劃定房地產貸款集中度上限。
樓市“沉屙”突然遇到監管“猛藥”，房企的危機終於在2021年集中爆發。“對於房地產企業來說，憑借高杠杆高周轉進行快速擴張的資本紅利時代已經結束了。”楊揚認為，未來房地產行業將不再是中國的經濟支柱。
對於整個經濟來說，房地產市場的低迷，甚至潛在的“暴雷”，使國內需求岌岌可危。此前中國經濟麵臨外部危機，總會放開甚至鼓勵樓市發展，快速托起經濟大盤。
而中國知名的地產商任誌強對此有一個頗為流行的比喻——房地產就像“夜壺”，宏觀經濟不行了，就拿出來用一下，刺激刺激，用完了再踢回床底下。
在當前的下行壓力下，房地產業管控也有邊際放鬆的跡象。渣打銀行大中華及北亞首席經濟師丁爽認為，房地產投資放緩已成為中國經濟增長主要拖累因素之一，不過三季度新增房地產貸款占比已由2016下半年的超50%驟降至15%左右，未來樓市的信貸條件有望觸底回升。
疫情持續讓出口麵臨挑戰
以樓市為代表的內需表現不佳，2021年前三季度的中國出口則十分亮眼。
蘇月認為，與全球其他經濟體相比，出口帶來的強勁需求是中國經濟的亮點。
2021年中國外貿延續去年的趨勢高歌猛進——前三季度，中國外貿進出口總值28.33萬億元，同比增長22.7%。其中第三季度進出口同比增長15.2%。
至此，中國外貿進出口已連續5個季度實現正增長。
貿易戰三年及新冠疫情爆發兩年，不但未能拖累，反而使中國貿易規模在全球的占比達到曆史峰值。
這種反常現象不難理解。“中國防疫措施嚴格，供應鏈在疫情期間表現出很強的穩定性。”經濟學人智庫（EIU）經濟分析師徐天辰此前向BBC中文介紹，這些原因使企業們做出最符合利益的決策——讓訂單回到已經全麵複工的中國。
換言之，中國今年的出口增長，動力主要來自於歐美疫情嚴重導致的產能縮減，使訂單轉移到中國，即“替代效應”。路透援引開源證券宏觀分析師趙偉稱，伴隨疫苗加速推廣、疫情“錯位”影響逐漸消退，未來出口的“替代效應”將逐漸消減。
這為強勁的外需打上“不確定”的標簽——中國在疫情中迎來的特殊時期的繁榮，能否在後疫情時代延續？
“運動式減碳”可休矣？
“運動式減碳”在下半年成為高頻詞。在中國提出“2030年碳達峰2060年碳中和”的目標後，“減碳”經濟成為一股蓬勃的風潮。
然而在2021年的夏季，這股風潮迎來一波反噬。今年夏天，“電荒”愈演愈烈，多地工業企業“開三停四”甚至“開二停五”錯峰用電，嚴重衝擊了工業生產，形成了當前中國經濟的第二個難題——“供給衝擊”。
廈門大學管理學院特聘教授、中國能源政策研究院院長林伯強向媒體列出三個原因：電力需求增長過快導致的供給相對不足，電煤價格上漲，以及“雙控”政策影響。
“雙控”是指實施能源消耗總量和強度雙控，8月中國發改委發布《2021年上半年各地區能耗雙控目標完成情況晴雨表》顯示，全國19個省份出現一級、二級預警，包括此次“缺電”嚴重的江蘇、廣東、雲南等省。
被上述“晴雨表”點名的地方政府，開始實施嚴格的限電措施。“命令式”限電停產直接衝擊了工業生產，甚至在東三省地區影響了居民用電。
本輪停電多集中在江蘇、浙江、廣東等製造業大省。“限電限產對經濟增長造成較大影響。”路透援引交通銀行金融研究中心首席研究員唐建偉認為，中國經濟增長動能在減弱。
數據也印證了這種判斷，今年7月，中國規模以上工業增加值還維持在6.4%，8月開始限電後，9月該數據就陡降至3.1%，此後10月和11月都維持在3.5%和3.8%的低位。
為了挽回這種局麵，中國官方發布多條政策，“從製度上防止出現運動式‘減碳’現象”。媒體發文批評，忽視客觀規律，“減碳”過於激進，不能搞一刀切。
預期轉弱：疫情陰霾不散
蘇月認為，到2022年，與地產去杠杆、互聯網行業整頓相關的上下遊行業，將進一步麵臨現金流不足和失業問題。
再者，“中央的寬鬆政策實施的速度過慢，考慮到財政和貨幣政策的時滯問題，以及冬奧會相關的嚴格疫情管控，中國GDP環比增長企穩將出現在明年下半年。”
中國國家統計局新聞發言人付淩暉表示，從預期看，製造業采購經理指數自4月份以來連續回落，9月份和10月份跌至收縮區間，其中小型企業製造業PMI連續7個月處於收縮區間。而住宿、餐飲等行業商務活動指數均回落至收縮區間，主要是受疫情擴散的影響。這些都反映出預期轉弱的情況。
預期轉弱背後，多位受訪者表示，遲遲無法走出疫情，回歸常態，是始終籠罩在中國經濟頭上的陰霾。
2021年，變異毒株導致的新冠疫情一直在中國境內此起彼伏——2月的廣州疫情，7月8月南京機場出現的病例擴散至多地，再接著是9月福建和黑龍江相繼出現本地確診，10月份甘肅和內蒙古，11月黑龍江疫情再起，遼寧也出現新的擴散。總體而言，日均確診病例數很少超過百例，但前後涉及全國大部分省級行政區，呈現大麵積零星爆發的態勢。
充足的維生素和礦物質
為了讓人體免疫係統正常工作，裏德建議要確保攝入充足的維生素和礦物質：例如，維生素C、維生素A、B以及維生素D等。
此外，還要保證像歐米伽3、鋅、鎂、銅、鐵等礦物質的攝入。
專家還特別指出，冬天由於日照不足要適當補充維生素D。皮膚從陽光中吸收合成維生素D，在秋冬季節日照不足時應適當補充維生素D。
英國營養協會說，服用維生素D補充劑還可以保持肌肉和骨骼健康。
保證飲食多樣化
但加強免疫力不等於吃各種營養品和補充劑。裏德說，最好的辦法是通過多樣和均衡的飲食。
裏德給那些希望提高免疫力的人提出的一個最重要建議就是：飲食要多樣化。也就是說，在每天的食品中要吃不同種類的蔬菜、水果、蛋白和穀物等。
英國營養學家梅德林（Sophie
Medlin）更為形象地介紹說，每天所吃的食物顏色越多越好。食物的不同顏色代表著不同的營養素，例如，紅色、橙色、黃色和綠色植物含有類胡蘿卜素、維生素等多種營養素，可以增強免疫力；黑色食物富含氨基酸以及多種微量元素；而白色食物則蛋白質豐富。
專家說，每周最好能吃30種不同的水果和蔬菜。
裏德還說，不要迷信幾種所謂的超級食品，一定要多吃不同的食物。比如雞肉是優秀的蛋白質，也是許多英國人最喜歡的，但其實扁豆、豆子、貝類、魚、豆腐、製乳品等都是很好的蛋白質來源。
在蔬菜方麵也一樣，不要僅局限於隻吃幾種蔬菜。英國有關營養和飲食的一次調查發現，
50%的英國人平時隻吃4種蔬菜：豌豆、西紅柿、洋蔥和胡羅卜。
專家說，雖然這幾種蔬菜都非常有營養，特別是如果一起吃的話。但問題是，局限於這些選擇，導致飲食結構過於單一。
關注腸道健康
英國營養基金會的專家斯丁森博士表示，蔬菜與水果應該占人每天飲食的三分之一以上，它們為人體提供了必須的維生素、礦物質以及纖維等，對腸道健康非常重要。
說到飲食健康不能不提到腸道，因為無論吃下多少食品，最後負責吸收其營養則要靠腸道。
腸道中生活著數萬億的微生物，負責消化食物，而且這些微生物對人體消化某些特定的營養至關重要。由於每個微生物群對不同食物需求不同，因此要想改善腸道健康就要爭取攝入多種食物。
如果總吃同一種食物就不能保證腸道微生物群落的多樣化，兩者是相輔相成的。
更關鍵的是，70%的免疫細胞生活在腸道中，可見腸道對人體免疫力的重要性。
還有研究顯示，如果胃腸道有問題可能會增加罹患一些常見病、例如流感等機會。
英國營養師及腸道專家梅根·羅西（Dr. Megan
Rossi）博士表示，由於大部分免疫細胞生活在腸道中，因此腸道健康對提升人體免疫力、抵禦疾病至關重要。
隨著人們對腸道在人體健康中角色了解的越來越多，科學家已經在研究是否可以通過改善腸道健康來加強免疫係統等。
適度運動
適宜的中等強度運動對提高人體抵抗力有好處。英國醫療保健機構建議人們每周至少有150分鍾中等強度的運動。
但專家指出，過量運動後抵抗力反而下降，因此運動一定要有度。
而界定運動強度指標的方法是測算心率。人的最大心率可以通過公式測算：最大心率是220-年齡。
比如，如果你50歲，你的最大心率就是220-50=170,
那麽你鍛煉的心率要控製在170×60%至170×85%之間，即102至145之間最理想。
總之，動起來，任何能讓你微微出汗、心跳加快的運動都有好處。
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