很多人喝咖啡是為了白天保持清醒，但弗羅茨瓦夫醫科大學一項系統綜述研究指出，咖啡因對睡眠的影響遠不止”睡不著”這麼簡單。研究人員透過腦電圖觀察咖啡因對大腦電活動的影響後發現，真正的問題不是你睡不著，而是你睡著以後，睡眠的生物學品質好不好。
研究者Donata Kurpas教授解釋，腦電圖可以捕捉到很細微的變化，其中最關鍵的指標叫”慢波活動減少”。慢波是深度睡眠的核心組成部分，直接關係到身體組織的修復和大腦功能的恢復。換句話說，即使你躺了8個小時，如果慢波活動受損，你的大腦可能並沒有完成該做的修復工作。
一個很有趣的發現是，人們主觀上覺得自己睡得好，跟腦電圖上記錄的客觀數據常常對不上。你覺得一夜睡得很沉，但神經生理記錄可能顯示你在”假寐”。咖啡因把人推入一種淺層睡眠狀態，睡得夠長，卻不夠深。
不同人對咖啡因的反應差異很大。基因決定了代謝咖啡因的快慢，年齡、壓力水平、慢性疲勞等也會影響。有的人代謝慢，即使是早上喝的那杯咖啡，到了晚上還在體內活躍，悄悄破壞睡眠結構。咖啡因的提神機制有時像是在”透支能量”，白天靠它撐過去了，夜裡本應用於修復的資源卻被削減，結果第二天更困，再喝更多咖啡，不知不覺就掉進了惡性循環。
研究強調，咖啡因本身不能說”好”或”壞”，關鍵要看怎麼用。劑量多少、什麼時間喝、年紀多大、生活習慣怎麼樣、睡眠品質好不好、個人敏感度高低，這些因素共同決定了咖啡因對你的影響。 Kurpas團隊建議，與其糾結要不要戒咖啡，不如先了解自己的身體對咖啡因有多敏感，再做適合自己的調整。
（示意圖）
華客|新聞與歷史：睡了8小時還是累？問題可能出在這兒