研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的有害物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸菸、吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃梨值得推薦的健康生活方式。
梨子自古被尊為“百果之宗”，味甘微酸、性寒、無毒，可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子含有充足水分、葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E
並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，以及定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康，幫助器官排毒、凈化機體、軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。
但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收，達到應有的效果。
飯後吃梨排出有害物質有益健康
研究人員對吸菸者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
結果，吸菸6小時后吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出
如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。
而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。
另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官、軟化血管。
吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
不過，專家提醒，梨雖然是好水果，也不宜多吃，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便塘者以及產婦都要謹慎。
梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。
梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多吃。
喝梨汁的9大好處
第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此，對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。
餐廳里的飯菜大都以“味”取勝、食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發便秘。
飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三、保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第四、低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
第五、有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六、促進食慾，助消化
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
第七、養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝壹兩杯梨汁可緩解乾燥。
第八、緩解咽喉刺激
吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
第九、補充水分適合老人
梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
吃梨、喝梨的好處原來這麼多！多給孩子們吃梨子！
來源：onliaolah