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為什麼不推薦用勺子吃西瓜?真相原來是…

  • 健康

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懷裡抱著半個、甚至一個冰鎮大西瓜,是很多人的最愛。

大家想想一勺一勺挖下去,不知不覺一個十斤八斤的瓜就吃完了,而且還吃得很徹底。

很顯然,從控制食用量的角度來說,我們更推薦一塊塊切好,定量吃。

那問題來了,吃西瓜吃多少才不超標?糖尿病患者能吃西瓜嗎?

一個西瓜=六碗米飯

怕長胖千萬別吃?

有點誇張了,其實西瓜的熱量沒那麼高。

西瓜的含水量特別特別高,100克不帶瓜皮的西瓜肉,吃下去總體多是水,也就30千卡左右,和草莓屬於同一水平,而蘋果、橙子、獼猴桃的含糖量和熱量都要高得多呢。

不過雖然每100 g的西瓜熱量不高,但是它天生就是大塊頭呀。那麼一次吃多少比較好?我們的建議是:

一次吃1~2斤西瓜就可以了(大約一個普通西瓜1/6)。這大約有150~200千卡熱量,差不多是一小碗白米飯。

那對於糖尿病患者來說,就該自覺克制下量了,一次吃100克(大概2個雞蛋那麼重)就要住嘴了,這樣對血糖的影響比較小。(前提是其他食物不超標)

但吃西瓜唯一的問題是——春眠不覺曉,吃瓜不覺飽。

如果吃飽了飯之後還得來點西瓜,拿勺子吃起來就根本停不下來……那超過6碗米飯真的很輕鬆了。所以,一個西瓜切開來,一家人你一塊我一塊一起吃,血糖異常的就自覺拿最小的那一塊哦~

直接吃西瓜,還是喝西瓜汁?

直接吃西瓜更好。

雖說西瓜糖分不高,但它的升糖指數在水果中遙遙領先(72),不僅遠超其它水果(蘋果是36,葡萄也才56),甚至還和一些主食的有一拼(大米飯為83,小米粥為62)。

如果榨成西瓜汁喝,血糖反應會更高,還更容易吃多。而且榨汁過程中去掉了其中的膳食纖維和部分營養成分。

對很多超重和肥胖的人來說,西瓜可以吃,西瓜汁就不建議喝了。

對於糖尿病患者來說,就更不要榨西瓜汁喝了。

西瓜放冰箱,要不要用保鮮膜?

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要,肯定要,必須要!

不要被電視上的“西瓜包保鮮膜更容易壞”之類的謠言騙了,如果用了保鮮膜更容易污染,那隻可能是因為:保鮮膜本身不合格或者包西瓜過程中被污染。

感冒初期的人不宜吃西瓜

吃太多西瓜可能讓寒氣加重,導致病情惡化。而西瓜有清里熱的作用,這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

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腎功能不全的人不宜吃西瓜

腎功能不全者排出體內水分的能力低,常會出現下肢或全身水腫。而西瓜富含大量的水分,若吃太多西瓜,不及時排出,血容量會增多,容易誘發急性心力衰竭。

體虛胃寒的人不宜吃西瓜

體虛如果攝入過多的西瓜,會導致腹脹腹瀉、積寒助濕。西瓜中大量的水分還會沖淡胃液,引起消化不良。因此這些人也不宜食用西瓜。