早餐吃麵包加牛奶，竟是偷走鈣質的NG組合。
很多人為求方便，早餐會隨便買個麵包配牛奶，殊不知這款最多人愛的”國民早餐”，背後竟藏大危機。營養師指出，這樣搭配其實是偷走鈣質的NG組合，不但可能會讓骨骼出問題，恐怕還會對腎臟造成沉重負擔。
營養師許瓊月在談話節目中指出，曾遇過一名20多歲的男大生，常常早、午餐都吃超商食物，為圖方便，最常選擇的就是麵包加牛奶，由於他有先天性腎功能異常，在慢性腎衰竭的狀況下，一天兩餐都吃高磷和高鈉的麵包，結果吃4個月就洗腎。
此外，另一名營養師宋明樺也表示，麵包加牛奶其實更容易讓鈣質流失，因為最好的”鈣磷比”是1.3比1，但市面上很多麵包搭牛奶的組合，可能連0.5比1都不到，反而會讓鈣和磷嚴重失衡，當血鈣下降，骨骼就會出問題。
來源：中時電子報