年夜飯，對於咱們中國人來說，可不僅僅是一頓飯那麼簡單，它代表的，還是一種家人的幸福團圓。我們每個家庭的年夜飯，一定都是相當豐盛的，而且南方的年夜飯和北方的年夜飯也有著很明顯的差別。對比兩位來自南方和北方的婆婆做出來的年夜飯，我們就能一眼看出其中的差別，有趣的是，這個差距還真不是一般的大。
因為是一大家子人聚在一起，所以年夜飯肯定分量要足，而且得滿足大家不同的胃口與喜好。所以我們常說，年夜飯這麼豐盛，也不是沒有原因的。而且北方和南方因為地理位置上的差異，對年夜飯的重視程度也不同。不信大家往下看！
北方的年夜飯，餃子是一定不能少的。我們都知道，餃子是咱們國家的傳統美食，好吃不過餃子，也是咱們國家飲食文化的一部分。很多人都愛吃餃子，尤其是北方的朋友，豬肉、牛肉、羊肉各種餡的餃子，花樣非常多。而且餃子不光可以當做主食來吃，因為餡料的豐富程度，很多地方餃子是可以當菜來吃的。所以北方年夜飯的餐桌上，很多家庭都會精心準備一大鍋餃子，別的菜反而就沒那麼重要了。
而到了南方，你那也分顯然就是另外一種風格。南方人吃東西講究精緻，很多菜都是經過很多繁瑣的工序才能上桌的。南方的年夜飯，每一道菜都很好吃，雖說看上去不如北方的氣派，但是精緻中，也透著南方的生活智慧。很多南方的朋友一直對自己家鄉的年夜飯情有獨鍾，就是因為在那個時候，才能夠吃到最正宗的家鄉味道。
而且還有一點不同的地方在於，北方的年夜飯，往往會肉菜多一些，而在南方，海鮮則是必不可少的。南方靠海，吃年夜飯又怎麼能少得了海鮮呢？南方人吃海鮮，講究一個原汁原味，所以有些北方的朋友，可能會覺得南方的菜系味道會有些清淡。
但是北方的年夜飯，絕對是管飽沒問題。這種有趣的南北方差異，不知道大家平時有沒有注意過呢？
來源：喜愛美食羽羽羽