日本美食也是很美味的，比如日本的料理已經被列入聯合國教科文組織的非物質遺產名錄。在日本走一圈你可以發現日本的美食真是數不勝數。下面我就為大家簡單介紹幾種日本人盡皆知的美食。你吃過幾種呢？
拉麵
在日本選擇要吃的東西時，拉麵是目前最受歡迎的選擇之一。這是一碗小麥麵條，用醬油或味噌湯與多種成分混合食用。最典型的成分是豬肉，大蔥，紫菜和雞蛋片。最重要的部分是湯。豬肉的烹飪方式使其變得柔軟，以至於有時在用筷子抓住麵條時會碎成碎片。只要點一份拉麵和一道米飯，就包您滿意。
京果子
京果子是指京都的傳統糖果，始用於神社的儀式，尤其是用於素席。它們一般都是水果味的，很受小朋友歡迎。
京都糖果不僅僅口味好，更重要的是外形靚。顏色、形狀應有盡有，讓人目不暇接。有的糖果店還用六、七十年代的電影海報紙來包裝糖果，更是烘托出懷舊的情調。
御手洗糰子
這些可愛的小糰子完美地融合了甜味和鹹味，它由米粉製成，被塑造成小球，串在竹籤上，然後在木炭上燒烤，就得到了燒焦但精緻的味道。御手洗糰子被大量的甜醬油上色，甜、咸，耐嚼，是每個人的完美零食。御手洗糰子典型價格是每根100~150日元（6~9元人民幣），主要在寺廟外或節日期間出售。
天婦羅
天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用低筋麵粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味。其中用蝦製作的比較受歡迎~
文字燒
在Monja大街，彙集了數十家文字燒，每一家都有自己的特色與味道。用麵粉糊以及圓白菜等各種食材混合在一起的炒雞美味的煎餅，這可是東京的名特產之一哦~特別是去日本旅遊的遊客千萬不能錯過這個，絕對會讓你吃了一份再來一份！
來源：一食之家家